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Formation technique des experts du centre regional AGRHYMET/PROJET ECOAGRIS au centre commun de recherche a Ispra/Italie [PDF]

open access: yes, 2016
Cette formation technique s’inscrit dans le cadre de la collaboration entre le Centre AGRHYMET et le Centre Commun de Recherche (CCR) de la Commission Européenne.
BAOUA Issoufou   +5 more
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Microbiological Safety of Probiotic Food Supplements

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 1, January 2026.
Background Probiotic food supplements (FS) containing live bacteria cultures are widespread in Switzerland. The aim of the study conducted in 2024 was to evaluate the microbiological safety of these products and to review compliance with the legal requirements in accordance with the Ordinance on Food Supplements (VNem, SR 817.022.14).
Dominik Ziegler   +3 more
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Comportements d'achats alimentaires en Languedoc-Roussillon [PDF]

open access: yes, 2010
Les lieux d'achats alimentaires sont le reflet de la structure dominante des lieux de distribution alimentaire. Dans les quinze jours précédents l'enquête, 87,1 % des habitants du Languedoc-Roussillon se sont rendus dans les grandes et moyennes surfaces (
Le Bihan, Geneviève   +3 more
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Review of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) on Ten years of phytopharmacovigilance in France: Review of the only organisation of its kind in Europe for post‐MA vigilance of plant protection products

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 1, January 2026.
Abstract Phytopharmacovigilance consists in identifying signals of adverse effects on human, animal and plant populations and the environment associated with the use of plant protection products, and reporting them to the various bodies responsible for assessing and managing risks.
Ohri Yamada   +4 more
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MESURER L’ACHAT IMPULSIF DES PRODUITS ALIMENTAIRES : UTILISATION DE LA MODÉLISATION D’EQUATIONS STRUCTURELLES

open access: yesRevue Marocaine de Recherche en Management et Marketing, 2018
Cet article a pour objectif d’examiner empiriquement l’impact des facteurs liés au produit alimentaire sur le comportement d’achat impulsif dans le contexte algérien.
GRAA AMEL, HOUARI FATIHA
doaj  

From farms to tables: Quantifying the effect of emissions pricing on Canadian food prices

open access: yesCanadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, Volume 73, Issue 4, Page 358-384, December 2025.
Abstract We examine the effect of emissions pricing on the cost of Canadian food. We describe emissions pricing policies relevant to the agriculture and food sectors and the differing design details of various provincial systems and the federal Greenhouse Gas Pollution Pricing Act.
Trevor Tombe, Jennifer Winter
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L’IMPACT DES PRODUITS DE LA RESTAURATION RAPIDE SUR LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR MAROCAIN

open access: yesRevue Marocaine de Recherche en Management et Marketing, 2018
La présente recherche vise à étudier l’impact socio-économique du produit proposé et offert dans le secteur de restauration rapide ,sur le comportent du consommateur marocain ,et à tester d’une part ,la composition nutritionnel du produit avec le ...
ISMAIL BOUSHABA , MOUNA HILMI
doaj  

Conservation de la nature et mise en tourisme de l’observation des oiseaux sur le littoral : la durabilité d’un modèle en question ?

open access: yesVia@
Sur les littoraux, les oiseaux marins et littoraux se succèdent toute l’année au gré de la saison de nidification, des haltes migratoires ou de la période d’hivernage.
Marie Eveillard-Buchoux   +1 more
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La perception de l'offre responsable par le consommateur français. Une étude exploratoire dans la grande distribution alimentaire [PDF]

open access: yes, 2012
L’objectif de cet article est d’étudier la perception par le consommateur de l’offre responsable disponible aujourd’hui dans la grande distribution alimentaire en France et de réfléchir aux leviers d’action que les enseignes peuvent activer pour attirer ...
Loussaïef, Leïla, Moigno, Éloïse
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Farmers’ share of the consumer food dollar in Canada: What input‐output data from 1997–2021 show us

open access: yesCanadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, Volume 73, Issue 4, Page 397-421, December 2025.
Abstract This article uses Canadian input–output data from 1997–2021 to explore the consumer food dollar in terms of its distribution between farmers (i.e., farm share) and post‐farm gate industries. We have adopted the method developed by Canning (2011), which is based on a type one Input‐Output multiplier model.
Solomon Aklilu   +4 more
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