Results 81 to 90 of about 9,857 (164)
PROIZVODNJA I POTROŠNJA KRUMPIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ
, 2013 Cilj rada bio je deskriptivno analizirati stanje proizvodnih kapaciteta i proizvodnje krumpira, potrošnju i tržište krumpira, kao i zakonodavni okvir proizvodnje i tržišta krumpira, te utvrditi stupanj samodostatnosti krumpira u Republici Hrvatskoj.
Franjkić, Dragan
core
, 2011 Poreklo kelja je slično poreklu kupusa, te se pretpostavlja da potiče iz oblasti oko Sredozemnog mora, s Apeninskog poluostrva. Razvio se iz divljih formi kupusnjača, koje se i danas mogu naći na ovim prostorima. Bio je poznat i Starim Rimljanima, mada se početak gajenja tačno ne zna. Kao poseban varijetet u Evropi se gaji od 19 veka.
openaire +1 more source
Hidrometalurška proizvodnja iz perspektive holističkog environmentalizma
, 2018 Analiza hidrometalurške proizvodnje iz perspektive holističkog environmentalizma zahtjeva interdisciplinarni pristup jer je nužno sagledavanje ne samo tehnoloških mogućnosti provedbe određenog hidrometalurškog procesa, već i preispitivanje društvene ...
Hršak, Damir +2 more
core
Proizvodnja pasulja - značaj, sortiment, načini proizvodnje [PDF]
, 2018 Pasulj je poreklom iz Amerike gde se gajio pre 5000 godina, a na ostale kontinente se širi od kraja 16. veka. Vrlo je značajan usev u poljoprivrednoj proizvodnji mnogih zemalja, kao i u međunarodnoj trgovini.
Vasić, Mirjana
core
, 2011 Rotkva spada u najstarije povrtarske kulture. Kao hranu koristili su je Stari Egipćani još 2700 godine p.n.e. U Kini postoje podaci o njenom gajenju 400 godina p.n.e. Grci i Rimljani su je gajili i pripisivali joj mnoga lekovita svojstva, od kojih su neka priznata i u modernoj medicini.
openaire +1 more source
Mljekarstvo : Dairy Experts Journal, 1953 Kod nas je pod nazivom "liptauer" poznat garnirani sir, tj. sitan ili u kriškama bijeli sir kojem se dodaju razni dodaci. Njegov okus je različit prema upotrebljenoj osnovnoj masi i dodacima, a često i prazan u pogledu okusa samog sira, kada se izrađuje iz svježe gruševine ili sitnog posnog sira s dodatkom rnaslaca. Kako nije prirodno provrio, a dodani
openaire +1 more source
Proizvodnja sira u NR Hrvatskoj
, 1960 Interes potrošača za razne vrste sireva iz godine u godinu je sve veći. Na tržištu se, pak, povremeno osjeća suvišak ili nedostatak sireva. Ovakovo nas je stanje u proizvodnji sireva ponukalo da pokušamo utvrditi kolika je stvarna proizvodnja sireva u ...
Ante Petričić, Petričić, Ante
core
, 2020 Klice se smatraju hranom za održavanje vitalnosti i poboljšane zdravlja te su sve popularnije diljem svijeta zbog svojih hranjivih vrijednosti, ljekovitih svojstava i jednostavnosti pripreme.
Radizlović, Valentina
core
, 2011 Kao i sve ostale kulturne biljke iz roda Beta i cvekla potiče iz područja sredozemlja i prednje Azije, verovatno od divljeg pretka Beta vulgaris L. ssp. maritima. U spontanoj flori se i danas sreće ova biljna vrsta, od koje su nastale šećerna repa i blitva. Sve su to varijeteti iste vrste Beta vulgaris.
openaire +1 more source
Proizvodnja maslaca iz slatkog vrhnja
, 1968 Proizvodnja maslaca iz fermentiranog vrhnja iziskuje veliki prihvatni kapacitet duplikatora za zrenje, što obično predstavlja problem, jer su duplikatori skupi, a zauzimaju dosta prostora.
Karlo Mikačić, Mikačić, Karlo
core