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Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificação

open access: yesCiência Rural, 2005
Encontrado em diversos alimentos, o amido é a mais importante fonte de carboidratos da dieta. Potencialmente digerível pelas enzimas no trato gastrintestinal, é absorvido na forma de glicose no intestino delgado. Apesar disso, quantidade significativa de
Walter Melissa   +2 more
doaj  

Differences in iron intake during pregnancy influence in trainability response of male rat offspring. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Franco B   +6 more
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Avaliação das propriedades tecnológicas de tripas naturais submetidas ao tratamento com soluções emulsificantes [PDF]

open access: yes, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Os embutidos, que podem ser frescos, secos, embutidos cozidos e defumados, entre outros, necessitam de tripas ...
Santos, Elisa dos
core  

Storage and disposal of expired medicines in home pharmacies: emerging public health problems. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Fernandes MR   +4 more
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM, CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA E REOLÓGICA DE NÉCTARES DE UVA COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE FORTALEZA - CE

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2013
No Brasil, há diferentes tipos de bebidas de frutas, dentre elas pode-se citar o suco e o néctar, que, de acordo com a legislação brasileira diferem entre si na quantidade de polpa de fruta que é adicionada em cada formulação, sendo o néctar a bebida
Alessandra Pinheiro de Góes CARNEIRO   +7 more
doaj  

Glass Ionomer Cements with Halloysite-CHX: Physicochemical Properties, Antimicrobial Activity, Cell Viability. [PDF]

open access: yesBraz Dent J
Nunes FRS   +6 more
europepmc   +1 more source

Comparative overview of innovation and patent filings in Radiopharmacy. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Miranda ACC, Lobato DR, Araújo EB.
europepmc   +1 more source

Histomorphometric Study of Non-critical Bone Defect Repair after Implantation of Magnesium-substituted Hydroxyapatite Microspheres. [PDF]

open access: yesRev Bras Ortop (Sao Paulo)
Silva JA   +7 more
europepmc   +1 more source

Methanol intoxication and acute kidney injury: pathophysiological mechanisms and therapeutic approaches. [PDF]

open access: yesJ Bras Nefrol
Nogueira GN   +5 more
europepmc   +1 more source

A Pandemia da Covid-19 e os Pequenos Produtores Rurais: Superar ou Sucumbir?

open access: yes, 2021
Futemma C   +5 more
europepmc   +1 more source

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