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Aplicación de gomas alimenticias en geles de proteína vegetal para elaboración de salchichas tipo frankfurt [PDF]

open access: yes, 2011
El objetivo de este trabajo fue determinar la combinación ideal de gomas alimenticias y proteína vegetal para la obtención de un gel con las características apropiadas para la elaboración de una salchicha Frankfurt.
Nivela Vera, Lidia Del Rosario
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Produção de juvenis de robalo-flecha (Centropomus undecimalis) em sistema de recirculação em diferentes densidades [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.O robalo flecha (Centropomus undecimalis) é um peixe nativo brasileiro com alto valor comercial que tem sido alvo de estudos sobre ...
Kaway, Martim
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Determinação do teor de proteína em genótipos de feijão comum cultivados em diferentes níveis de nitrogênio [PDF]

open access: yes, 2019
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a qualidade nutricional de 40 genótipos de feijão comum cultivados em diferentes níveis de nitrogênio (N) no sul do Estado do Tocantins.
Tavares, Taynar Coelho de Oliveira   +4 more
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Proporción de apendicectomía por apendicitis aguda vs apendicectomía incidental y su correlación con niveles de proteína C reactiva

open access: yes, 2023
"La apendicitis aguda es una de las patologías más frecuentes que requieren atención quirúrgica, el tratamiento ideal vía laparoscópica. Su retraso en la atención quirúrgica conlleva complicaciones, gravedad de la apendicitis y alargamiento de la ...
Osorio Torres, Ivan
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Qualidade nutricional de silagem de milho com diferentes densidades e altura de corte da planta [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.As forragens conservadas ocupam cada vez mais espaço na alimentação de ruminantes, fazendo-se indispensável seu uso em muitas situações ...
Junior, Wagner Brogin
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Exigência de Lisina, com Base no Conceito de Proteína Ideal, para Suínos Machos Castrados de Dois Grupos Genéticos, na Fase de Crescimento

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2001
Foi conduzido um experimento para determinar as exigências de lisina para suínos machos castrados, de dois diferentes grupos genéticos na fase de crescimento, com base no conceito de proteína ideal. Foram utilizados 16 suínos do grupo genético comum (GGC)
Luiz Fernando Gasparotto   +4 more
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Exigências de triptofano para leitões (6 kg a 11 kg) com base no conceito da proteína ideal - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i2.646

open access: yes, 2008
O experimento envolveu o total de 72 leitões, visando determinar a exigência de triptofano total em leitões dos 5,80 kg aos 11,40 kg, com base no conceito da proteína ideal.
Dirlei Antonio Berto   +4 more
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Níveis de lisina para leitoas selecionadas geneticamente para deposição de carne magra, dos 30 aos 60 kg, mantendo constante a relação entre lisina e metionina+cistina, treonina, triptofano, isoleucina e valina

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2000
Foram utilizadas 40 leitoas mestiças (Hampshire, Landrace Belga, Pietran) com peso inicial médio de 30,1±1,25 kg e alto potencial genético para deposição de carne magra na carcaça, para avaliar diferentes níveis de lisina.
Dalton de Oliveira Fontes   +4 more
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Digestibilidade e exigência de lisina, proteína e energia em dietas para a tilápia do nilo

open access: yes, 2007
Esse estudo teve como objetivo determinar a digestibilidade de ingredientes utilizados em formulações de rações para a aqüicultura, a melhor relação proteína digestível / lisina digestível, e por meio do conceito de proteína ideal a exigência em proteína
Gonçalves, Giovani Sampaio
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Composição corporal e exigências nutricionais de energia e proteína para cordeiros em crescimento

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2000
Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar a composição corporal para gordura, proteína e cinzas, as exigências líquidas de energia e proteína para ganho de peso e as exigências de proteína metabolizável de cordeiros em crescimento.
Cleber Cassol Pires   +2 more
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