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Mezclas legumbre/cereal por fritura profunda de maiz amarillo y de tres cultivares de frejol para consumo "snack"

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
Como una manera de aumentar el consumo de legumbres y mejorar la calidad de la proteína entregada en los productos tipo "snack", se formularon mezclas de frejol/maíz fritos en diferentes proporciones: 60:40 (A); 50:50 (B) y 40:60 (C).
María Luz Hurtado P   +2 more
doaj  

Valores séricos de cálcio, fósforo, sódio, potássio e proteínas totais em caprinos fêmeas da raça Parda Alpina [PDF]

open access: gold, 2001
Graziela Barioni   +7 more
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Cambios en las proteínas durante la maduración del chorizo

open access: hybrid, 1994
José María Zumalacárregui Rodríguez   +1 more
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La sobreexpresión de FoxO1 en el hígado esta positivamente asociada al grado de daño hepático en pacientes cirróticos. [PDF]

open access: yesAdv Lab Med, 2023
Fernández-Galán E   +10 more
europepmc   +1 more source

Valor prognóstico das proteínas p53, C-erB-2 E Ki67 no carcinoma do ovário. [PDF]

open access: green, 2001
Cristina Frutuoso   +5 more
openalex   +1 more source

Análisis del perfil proteico de aislamientos clínicos de Candida guilliermondii sensibles y resistentes al fluconazol Protein profile analysis of Candida guilliermondii clinical isolates sensitive and resistant to fluconazole

open access: yesInfectio, 2011
Objetivo. El objetivo del estudio fue identificar posibles cambios en el perfil proteico de dos aislamientos clínicos de Candida guilliermondii, uno sensible y otro resistente al fluconazol, con el fin de discriminar las proteínas expresadas ...
Salvador Gómez   +3 more
doaj  

ANÁLISE DAS SEQÜÊNCIAS DE NUCLEOTÍDIOS DA REGIÃO 5’ NÃO CODIFICADORA E DOS GENES DAS PROTEÍNAS ESTRUTURAIS DOS FLAVIVIRUS

open access: diamond, 1998
Luíz Tadeu Moraes Figueiredo   +11 more
openalex   +2 more sources

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