Results 51 to 60 of about 4,763 (216)

SOYA PROTEİNİ İZOLATI-FRUKTOZ GLİKASYON KONJUGATLARININ YAPISI VE BAZI TEKNOFONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ULTRASON İŞLEMİNİN ETKİSİ

, 2023
Bu çalışmada, konjugatlar ultrasonik işlemden (130 W, 20 kHz) 5 ve 15 dakika sonra soya protein izolatı (SPI) ve fruktoz (F) sulu dispersiyonlarının ısıtılıp glikasyon reaksiyonu (95 oC, 30 dakika) gerçekleştirilmesiyle hazırlanmıştır.
Yüzer, Mustafa Onur
core   +1 more source

KAFEİN MOLEKÜLÜNÜN MÜSİN PROTEİNİ İLE OLAN ETKİLEŞİMİNİN FLORESAN SPEKTROSKOPİ TEKNİĞİ İLE ARAŞTIRILMASI

, 2023
Uyanık kalmaya ve yorgunluğun başlamasını önlemeye yardımcı olduğundan, kafein içerikli gıdalar dünya çapında sıklıkla kullanılmaktadır. Bu sebeple hem gıda hem de farmasötik amaçlı kafein kullanımına yönelik araştırmalar son yıllarda artmıştır, fakat ...
Şahin, Arslan Recep, Çelebıoglu, Hılal Yılmaz   +1 more
core   +1 more source

Alzeimer hastalığında ipliksi proteinler: moleküler biyolojide yeni görüşler

Psychiatry and Clinical Psychopharmacology, 2021
Alzeimer hastalığında ipliksi proteinler: moleküler biyolojide yeni görüşler Alzheimer hastalannda (AH) tesbit edilen nörofibriler düğümler (NFD), nörit plakları (NP) ve serebrovasküler amiloidle ilgili son çalışmalar bu hastalığın moleküler ...
William E. Klunk, Donald J. Abraham
doaj  

SOYA PROTEİNİ VEYA GLİKE OLMUŞ SOYA PROTEİNİ VE D-PSİKOZ İÇEREN YUMUŞAK ŞEKERLEME LERİN TASARLANMASI VE KARAKTERİZASYONU

, 2017
SOYA PROTEİNİ VEYA GLİKE OLMUŞ SOYA PROTEİNİ VE D-PSİKOZ İÇEREN YUMUŞAK ŞEKERLEME LERİN TASARLANMASI VE ...
Kaya, Damla, Öztop, Halil Mecit
core  

Asma ve Narlardan İzole Edilen Grapevine leafroll-associated virus-1 İzolatlarının Kısmi Sekanslarının Karşılaştırmalı Genomik Analizleri

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2017
Asma yaprak kıvırcıklık (grapevine leafroll) hastalığı geçmişten bu yana bağ virüs hastalıkları içerisinde ekonomik önem derecesi yüksek olan dünya çapında yayılım gösteren bir hastalıktır.
Eminur Elçi, Mona Gazel, Kadriye Çağlayan   +2 more
doaj   +1 more source

NEGATIVNI PROTEINI AKUTNE FAZE - ALBUMIN I TRANSFERIN

, 2016
Upala predstavlja odgovor živog tkiva na endogene i egzogene štetne faktore. Ovaj vitalni zaštitni mehanizam, kojim se organizam pokušava osloboditi štetnog agensa ili želi lokalizirati oštećenje, obuhvaća niz promjena koje se odigravaju u krvnim žilama,
Šarić, Marija
core  

Proteini akutne faze i metode određivanja

, 2017
Proteini akutne faze pripadaju specifičnim proteinima u organizmu čija je uloga u kompleksnom procesu obrane tijekom inflamacije od velike važnosti.
Koščec, Anja
core  

Proteini HOX u razvoju organizma [PDF]

, 2022
Proteini HOX su skupina transkripcijskih faktora, primarno povezana s ulogom regulatora formacije anteriorno-posteriorne osi u ranom embrionalnom razvoju. Zbog svoje su se važne uloge u razvojnim procesima održali visoko konzerviranima među pripadnicima životinja bilatelarne simetrije.
openaire  

ELEKTROEĞİRME METODUYLA ÜRETİLEN BAKLAGİL PROTEİNİ BAZLI NANOLİFLERİN KARAKTERİZASYONU

, 2017
ELEKTROEĞİRME METODUYLA ÜRETİLEN BAKLAGİL PROTEİNİ BAZLI NANOLİFLERİN ...
Şahin, Serpil, Oğuz, Seren
core  

Serum proteini mleka [PDF]

, 2003
Serum proteins present 18–20% of total milk nitrogen components. β-laktoglobulin (β-lg), α-laktalbumin (α-la), bovine serum albumin (BSA) and immunoglobulins (Ig) are the most important milk serum proteins.
Barać, Miroljub, Jovanović, Snežana, Maćej, Ognjen   +2 more
core