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Uno de los objetivos claves de la gestión de pavimentos es desarrollar e implementar una estrategia de construcción y mantenimiento rentables, con el fin de alcanzar niveles requeridos de servicio y desempeño.
Alvaro Gonzalez +3 more
doaj +1 more source
Vida en anaquel de galletas saladas utilizando pruebas aceleradas [PDF]
El presente trabajo de investigacion tuvo como objetivo estimar el tiempo de vida en anaquel de galletas de soda a traves del empleo de pruebas aceleradas. Las galletas se sometieron a ambientes de almacenamiento de 35, 45 y 55 °C a 80 por ciento de humedad relativa en las tres camaras.
Puma Isuiza, Gustavo Gavino +5 more
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Modified rush venom immunotherapy in dogs with Hymenoptera hypersensitivity
Background – Hymenoptera envenomation occurs frequently in people and dogs and can trigger anaphylaxis. Venom immunotherapy (VIT) is the only preventative treatment for Hymenoptera hypersensitivity and is indicated for people with severe adverse reactions to insect stings. Rush VIT is an accelerated VIT induction schedule performed in people.
Alexandra Moore +4 more
wiley +1 more source
La investigación tuvo por objetivo elaborar una compota de zapallo para infantes, funcional, de bajo costo, sin conservantes y de considerable tiempo de vida útil.
Becquer Camayo-Lapa +5 more
doaj +1 more source
Estimación de la vida útil de una salsa casera por medio de pruebas de vida acelerada
Los estudios de determinación de la vida útil son esenciales en el sector alimentario, se recurre a ellos para lanzar un nuevo producto y evaluar cómo afectan los cambios en los procesos de reformulación o producción en la estabilidad de alimentos que son para consumo.La vida útil del producto depende de la naturaleza del alimento en sí, pero también ...
Edgardo Rojas Tarango +4 more
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Desempeño de pavimentos estabilizado con asfalto espumado en una prueba de pavimentos a escala real y carga acelerada [PDF]
Uno de los objetivos claves de la gestion de pavimentos es desarrollar e implementar una estrategia de construccion y mantenimiento rentables, con el fin de alcanzar niveles requeridos de servicio y desempeno. Una tecnica rentable y sustentable para la rehabilitacion de pavimentos es la de estabilizacion o reciclado con asfalto espumado (AE).
Gonzalez, Alvaro +3 more
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Protección contra la corrosión por sales fundidas de un acero al carbono por rociado térmico [PDF]
Se evaluó la corrosión por sales fundidas mediante técnicas gravimétricas en un acero al carbono rociado térmicamente con una aleación de acero inoxidable, en una mezcla de sal 20% Na2SO4 - 80% V2O5, entre temperatura de 500 ºC-650 ºC.
Gamboa, David +2 more
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La tortilla de maíz es uno de los principales componentes en la dieta del mexicano. En el proceso de elaboración, se emplean diferentes conservadores químicos, como el propionato de sodio y algunos acidificantes para incrementar la vida de anaquel de la tortilla de maíz.
Inocente Yuliana Meléndez Pastrana +3 more
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Transformación de una escuela en una escuela cooperativa: historia de un proyecto intercultural [PDF]
El artículo revisa el proceso de creación y los principales elementos que se han tenido en cuenta para transformar un centro escolar concreto, perteneciente a la ciudad de Valencia (España) con un significativamente alto índice de alumnado inmigrante, en
García López, Rafaela +1 more
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En el presente estudio se evaluó la estabilidad mediante pruebas aceleradas, de la cáscara de camu camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) secado con aire caliente a 50 °C con una velocidad de 2.5 m/s. La cáscara seca del camu camu fue almacenada a 40, 50 y 60 °C, durante 45 días y cada 5 días se evaluó el contenido de vitamina C, polifenoles totales por el ...
Jaime E. Basilio‐Atencio +1 more
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