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Evaluación de la Vida Útil de una Pasta de Ajonjolí Azucarada mediante Pruebas Aceleradas [PDF]
Información tecnológica, 2018 espanolEl objetivo de esta investigacion fue evaluar la vida util de una pasta de ajonjoli azucarada con incorporacion de plasma sanguineo de bovino. Se realizaron pruebas aceleradas con ayuda del factor Q10 y empleando el indice de peroxidos como indicador de deterioro.
Paternina-Sierra, Katherine +2 more
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Estimación de la vida útil de una salsa casera por medio de pruebas de vida acelerada
REVISTA IPSUMTEC, 2023 Los estudios de determinación de la vida útil son esenciales en el sector alimentario, se recurre a ellos para lanzar un nuevo producto y evaluar cómo afectan los cambios en los procesos de reformulación o producción en la estabilidad de alimentos que son para consumo.La vida útil del producto depende de la naturaleza del alimento en sí, pero también ...
Edgardo Rojas Tarango +4 more
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Scientia Agropecuaria, 2020 La investigación tuvo por objetivo elaborar una compota de zapallo para infantes, funcional, de bajo costo, sin conservantes y de considerable tiempo de vida útil.
Becquer Camayo-Lapa +5 more
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Obtención y evaluación de películas de materiales con aplicaciones electrónicas mediante pruebas aceleradas de corrosión [PDF]
, 2011 El objetivo de la investigación fue evaluar el comportamiento frente a la corrosión de diferentes materiales utilizados en la electrónica. Se depositaron películas delgadas de Al, Cu, Ni y una bicapa Cu/Au sobre sustratos de mica, mediante evaporación ...
Marín, Diana Milena +3 more
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, 2005 Desarrollo y validacion de pruebas aceleradas de corrosion atmosferica en macrocomponentes ...
Cueva Güitrón Ignacio +1 more
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RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 2021 La tortilla de maíz es uno de los principales componentes en la dieta del mexicano. En el proceso de elaboración, se emplean diferentes conservadores químicos, como el propionato de sodio y algunos acidificantes para incrementar la vida de anaquel de la tortilla de maíz.
Inocente Yuliana Meléndez Pastrana +3 more
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Durabilidad natural de la madera de siete especies forestales de El Salto, Durango
Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2018 Para sentar las bases de una adecuada utilización de la madera, es importante conocer su durabilidad natural bajo la acción de agentes bióticos y abióticos, por lo que el objetivo de este estudio fue determinarla en madera de Pinus durangensis, P ...
Ricardo De La Cruz Carrera +5 more
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Scientia Agropecuaria, 2015 Se modeló por lógica difusa (LD) la preferencia sensorial (ps) y la vida útil de aceptabilidad sensorial (VUAS) por pruebas aceleradas de corazones de alcachofa en conserva, marinadas en aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis), soya (Glycine max) y ...
Víctor Vásquez-Villalobos +2 more
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Interdisciplinaria, 2019 El presente trabajo busca contribuir a la comprensión de las dificultades en la adquisición de velocidad lectora en niños que crecen en contextos de pobreza.
Marina V. Ferroni +3 more
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ConcienciaDigital, 2020 Los rodamientos son elementos ampliamente usados en las industrias, cuyo fallo implica un gran impacto en la producción de toda la empresa de manufactura. Su funcionamiento es vital para equipos electromecánicos con elementos rotativos, ya sea en ejes o en las chumaceras de máquinas industriales.
Wilson Alejandro Huilca Álvarez +1 more
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