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Effets du séchage sur le rendement et la qualité de l'huile extraite de la pulpe de safou [PDF]
Influence of Drying on the Physicochemical Characteristics of Safou Pulp Oil. In order to contribute to the valorization of nonconventional oils seeds, safou fruits from the Makenene locality were collected and transported to the laboratory.
Noumi, GB. +4 more
doaj
Notes sur les cultivars d'arbre à pain dans le Nord du Vanuatu [PDF]
Un inventaire partiel des cultivars d'arbre à pain a été réalisé en 1983 puis 1986 dans huit îles de l'archipel de Vanuatu. Un total de 132 noms de cultivars fut obtenu.
Walter, Annie
core
Les objectifs de cette étude étaient la détermination de la période optimale de récolte et la caractérisation de l’huile de quatre variétés d’olivier; Arbéquine, Dahbia, Haouzia et Menara; en irrigué dans la région de Meknès.
A. MAHHOU +4 more
doaj
Évaluation de la qualité de l'huile de pulpe d'olive vierge de la variété Picholine marocaine
Ce travail étudie l’effet du dénoyautage des olives sur la qualité de l’huile d’olive à travers une comparaison de la qualité physi-co-chimique et gustative de l’huile d’olive sans noyau (huile de pulpe d’olive) et celle avec noyau (habituellement ...
Mohammed OUEDRHIRI +3 more
doaj
Procédé de préparation de jus de noni [PDF]
La présente invention se rapporte à un procédé de préparation de jus de noni comprenant les étapes de : a) broyage de fruits de noni lorsqu'ils sont au stade de maturité blanc translucide pour produire une purée de fruits de noni; b) traitement ...
Brat, Pierre +5 more
core
Incidence des contraintes culturales sur le développement et le potentiel de maturation de la mangue (Mangifera indica L. LIRFA) [PDF]
La culture de mangues est en plein essor sur l'île de la Réunion. La préservation des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles des fruits représente un enjeu important tant pour les marchés locaux que pour l'export. L'incidence des contraintes
Robbe, Delphine
core
La maturation des régimes de palme et les critères de récolte à Palmindustrie (Côte d'Ivoire) [PDF]
Des observations et mesures ont été réalisées à Palmindustrie afin de mieux apprécier quelques paramètres sur la maturation des régimes. La vitesse de détachement des fruits est extrêmement variable selon les saisons et d'un régime à l'autre.
Bonny, C.P. +3 more
core
Wound chronicity and fibroblast senescence – implications for treatment [PDF]
Chronicite de la plaie et senescence fibroblastique_implications therapeutiques Une certaine proportion de plaies chroniques ne cicatrise pas après un traitement standard. Pour les ulcers veineux une corrélatione xiste entre un début de traitement tardif et une mauvaise réponse cicatritielle au traitement par compression.
europepmc +2 more sources
Baobab (Adansonia digitata) [PDF]
Conservation and sustainable use of genetic resources of priority food tree species in sub-Saharan AfricaConservation et utilisation durable des ressources génétiques des espèces ligneuses alimentaires prioritaires de l'Afrique subsaharienneLa ...
Assogbadjo, Achille E., Loo, Judy
core +1 more source
En Côte d’Ivoire, les connaissances sur les différents types de tamarin commercialisés restent insuffisantes. L’objectif du présent travail était de connaître les caractéristiques socio-économiques, physico-chimiques et microbiologiques des différents ...
Solange AKA +4 more
doaj +1 more source

