Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]
, 2010 Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da +1 more
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ANÁLISE DO EFEITO PAÍS DE ORIGEM EM PRODUTOS CHINESES DE ALTO E BAIXO GRAUS DE ENVOLVIMENTO
RACE: Revista de Administração, Contabilidade e Economia, 2016 O efeito país de origem pode ser definido como a imagem, a reputação e o estereótipo que empresários e consumidores atribuem a produtos de determinado país.
Fernanda Cássia Krummenauer +3 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Consumidores visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a consumidores, fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos onde melhorias são possíveis e, o que os consumidores podem efectuar para apoiar as
Bergamo, Paolo +3 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Retalhistas visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a retalhistas e fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos, onde melhorias são possíveis e o que os retalhistas podem fazer para apoiar melhorias ...
Bergamo, Paolo +3 more
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Os indicadores de medida da qualidade dos produtos alimentares: óptica do consumidor [PDF]
, 2006 Neste estudo procurou-se identificar os principais indicadores intrínsecos e extrínsecos utilizados pelo consumidor na avaliação da qualidade, no acto da compra, de três categorias de alimentos: laranjas, iogurtes sólidos de aromas e café em saco (grão ...
Batista, Manuel José Marques
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UNINGÁ Review, 2017 O presente artigo tem o objetivo de demonstrar a eficiência da rastreabilidade de produtos ortopédicos através de um estudo de caso realizado em uma empresa situada na cidade de Maringá – PR, consequentemente a importância de se ter este sistema bem ...
JULIANO BERTOLOTTI MOURA +2 more
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Produção e comercialização integrada de produtos caprinos e ovinos com denominação de origem: uma experiência de Portugal. [PDF]
, 2009 Uma parte do sector da ovinocultura e caprinocultura em Portugal é constituída em grande parte por importantes empresas agrícolas tradicionais, muitas vezes de âmbito familiar, que fornecem produtos de excelente qualidade, com características ...
Teixeira, Alfredo
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Reprocessamento de produtos para saúde: análise da qualidade sanitária em hospitais públicos
Revista SOBECC, 2015 Objetivo: Analisar as condições técnicas do reprocessamento de produtos médicos, tendo em vista a qualidade e segurança sanitária da população usuária de produtos reprocessados.
Eliana Auxiliadora Magalhães Costa +8 more
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Intenção de compra socialmente responsável: percepção do consumidor a produtos feitos por presidiárias [PDF]
, 2017 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Este artigo busca explorar a intenção de compra de consumidores conscientes e não conscientes, em relação a produtos feitos por presidiárias com o ...
Reinoldi, Clara, Tontini, Ana Clara
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Controle de qualidade microbiológica de produtos não estéreis
Brazilian Journal of Development, 2020 Nathália dos Reis Vieira +2 more
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