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Qualidade de carne. [PDF]

open access: yes, 2011
Diversos estudos já demonstraram que o manejo pré-abate influencia significativamente a qualidade da carne, do couro, bem como o aproveitamento da carcaça.
NASSU, R. T., TULLIO, R. R.
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Fatores envolvidos na classificação de peles e couros bovinos nos Estados de Mato Grosso e Rio Grande do Sul. [PDF]

open access: yes, 2010
O setor de peles e couros no Brasil apresenta fortes indicadores de competitividade, em 2008 foram exportados US$ 1,88 bilhão em couros e importados US$ 149,4 milhões, gerando um saldo de US$ 1,73 bilhão (Saldo, 2009). Apesar de sua importância, o Brasil
ANDREOLLA, D. L.   +6 more
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Características físico-mecânicas do couro de caprinos mestiços Boer e Anglo Nubianos Physical-mechanic characteristics of leather from crossbred Boer and Anglo Nubiano goats

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2004
As características físico-mecânicas de 22 couros de caprinos mestiços Boer e Anglo Nubianos foram avaliadas para determinação da qualidade quanto à resistência à tração e ao rasgamento.
Arturo Bernardo Selaive Villarroel   +2 more
doaj   +1 more source

Controle orgânico de endo e ectoparasitas em ruminantes: revisão. [PDF]

open access: yes, 2019
Os endo e ectoparasitas são responsáveis por perdas econômicas significativas na produção de ruminantes. Estas perdas ocorrem em função da redução na produção de leite, diminuição no ganho de peso, depreciação da qualidade da pele e do couro, queda nas ...
SA, C. O. de, SA, J. L. de
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Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos. [PDF]

open access: yes, 2013
Objetivou-se com este trabalho determinar a influência dos defeitos provocados por ectoparasitas (ácaros, fungos e berne cicatrizado), corte cicatrizado decorrente do manejo (risco cicatrizado) e marca a fogo, na qualidade intrínseca de couros bovinos ...
AZEVEDO JÚNIOR, J. S. de   +4 more
core   +1 more source

ESTRATÉGIAS DE REDUÇÃO DE CUSTOS DE NÃO QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE COUROS

open access: yesIngenieria Industrial, 2018
O objetivo dessa pesquisa foi reduzir os custos da não-qualidade em um sistema de produção de curtimento de couros. A pesquisa é baseada no estudo de caso de uma empresa brasileira que vem enfrentando instabilidade financeira causadas pelos problemas de ...
Diego Augusto de Jesus Pacheco   +1 more
doaj  

Peles e couros ovinos e caprinos : indústria e mercado. [PDF]

open access: yes, 2012
Também disponível no CD-214 ...
JACINTO, M. A. C.   +2 more
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Influência do cruzamento na qualidade de couros bovinos. [PDF]

open access: yes, 2018
Em 2007 o Brasil exportou US$ 2,19 bilhão de couros bovinos, porém, de baixa qualidade extrínseca, principalmente devido aos ectoparasitas. Apesar da preponderância dos zebuínos no rebanho brasileiro, os taurinos são muito empregados em cruzamentos ...
ANDRADE, T. C. B.   +6 more
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Sistema de informação para rastreamento de pescado. [PDF]

open access: yes, 2011
A rastreabilidade de peixes confere segurança para quem compra ou comercializa o pescado. Para que seja possível esta rastreabilidade ser usada pela sociedade, é necessário que exista algum repositório de dados que contenha, por exemplo, todo o histórico
MAXIMO, F. A.   +3 more
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Avaliação técnica e operacional do sistema de classificação de pele bovina estabelecido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/CNPGC-2009-09/12113/1/CT35 ...
GOMES, R.   +4 more
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