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Development of a 3D Printer for the Manufacture of Functional Food Protein Gels
The use of additive manufacturing is growing in multiple sectors, including food, and its scientific and technological challenges form the subject of much ongoing research.
Stéphane Portanguen +5 more
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INTRODUCTION: Pour améliorer l´accessibilité des méthodes contraceptives au Burkina Faso, il a été initié un projet pilote de transfert des compétences de l´offre du DIU et de l´implant aux agents de santé première ligne (APL) ainsi que l´offre des ...
Souleymane Kaboré +10 more
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La viticulture en appellation d’origine protégée (AOP) est considérée d’autant plus sensible au changement climatique qu’elle s’impose des contraintes réglementaires de localisation, d’approvisionnement, de pratiques et de qualité des vins.
Teil Geneviève
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Le Maroc depuis son indépendance, aspire à une Education généralisée et de qualité. Il était confronté à un déficit énorme, en matière d’infrastructure scolaire, de formation des enseignants et d’appui social… Dans ce cadre, l’Etat a mobilisé des ...
Fathia LAHSAINI, Mohamed FTOUHI
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Objective: To determine the consumption pattern of selected households consuming traditional green leafy vegetables (TGLVs) during three seasons and potential contribution to recommended nutrient intakes.
Shirley Isibhakhomen Ejoh +3 more
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Effects of Citrus Rootstocks on Fruit Yield and Quality of ‘Nadorcott’ Mandarin
The effects of citrus rootstocks on the performance and fruits characteristics of commercial varieties are known and well documented. These effects, as well as the resistance to biotic and abiotic stresses, constitute the main criteria that direct the ...
E.B. Nadori +5 more
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La teoría de las convenciones ofrece un marco científico adecuado para analizar los criterios de calidad de consumidores y productores. El sector del vino se orienta hacia la diferenciación por la calidad.
Enrique Ruiz Budría +6 more
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INTRODUCTION: l´échographie obstétricale réalisée selon les normes depuis sa prescription jusqu´au compte rendu est un gage de qualité. Le but de notre étude était de faire le point des échographies obstétricales en vue de rendre rationnelle les ...
Bénilde Marie-Ange Tiemtoré-Kambou +9 more
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La politique européenne d’aide à la mise aux normes de qualité
La Commission européenne peut aider les pays en développement à financer des programmes de mise aux normes de qualité pour contribuer à la lutte contre la pauvreté, améliorer les conditions de vie des populations locales et leur permettre de bénéficier ...
Vialatte Philippe
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Chétoui olive leaf extracts: influence of the solvent type on phenolics and antioxidant activities
The aim of this study was to investigate the influence of the solvent type on the extraction of phenolics and the antioxidant properties of the extracts obtained from Chétoui olive leaves. Extraction was conducted at room temperature using four solvents:
Leila Abaza +5 more
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