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EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA ASSISTIDA POR ULTRASSOM EM PELE DE RÃ-TOURO
Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista - Volume 3, 2021Ortência Leocádia Gonzalez da Silva Nunes +5 more
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COMPOSIÇÃO E QUALIDADE LIPÍDICA DA CARNE DE RÃ-TOURO (Lithobates catesbeianus)
Anais do(a) Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL, 2021João Garcia Dellefrate +5 more
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POLICULTIVO NA CRIAÇÃO DE RÃ-TOURO E DE TILÁPIA DO NILO: CONCEITOS
, 2021Marcelo Maia Pereira +2 more
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Observatorio de la Economía Latinoamericana
A ranicultura é uma atividade em crescimento, sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais de rã-touro (Aquarana catesbeiana). Os ranários comerciais costumam utilizar rãs com pigmentação, no entanto, conhecer o albinismo e compreender a performance
Luma Gabrielli Silva Campos Cavalcanti +5 more
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A ranicultura é uma atividade em crescimento, sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais de rã-touro (Aquarana catesbeiana). Os ranários comerciais costumam utilizar rãs com pigmentação, no entanto, conhecer o albinismo e compreender a performance
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Acta of Fisheries and Aquatic Resources
This study analyzed the influence of different feeding frequencies on the productive performance of American bullfrog tadpoles Aquarana catesbeiana (Shaw, 1802).
Ítalo Silva +3 more
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This study analyzed the influence of different feeding frequencies on the productive performance of American bullfrog tadpoles Aquarana catesbeiana (Shaw, 1802).
Ítalo Silva +3 more
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APROVEITAMENTO DA CARNE DA CARCAÇA DE RÃ-TOURO GIGANTE NO DESENVOLVIMENTO DE HAMBÚRGUER
Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, 2009O objetivo deste trabalho foi aproveitar a carne da carcaça da rã-touro gigante (Rana catesbeiana) no desenvolvimento de um produto com valor nutricional e sensorial. Na avaliação físico-química da carne in natura obtiveram-se os seguintes valores: umidade (79,2%), cinzas (0,2%), proteínas (16,6%), lipídios (0,33%) e cálcio (0,01%); enquanto que no ...
Alex Augusto GONÇALVES +1 more
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EFEITO DO FOTOPERÍODO E TEMPERATURA NO CRESCIMENTO DE GIRINOS DA RÃ-TOURO GIGANTE.
Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, 2009O presente trabalho teve como objetivo investigar os efeitos do fotoperíodo e temperatura no crescimento de girinos de Rana catesbeiana. Os xperimentos foram realizados no Laboratório de Fisioecologia de Animais Aquáticos/UFRPE e no ranário Pan Caruru, em três etapas investigativas.
Athiê Jorge Guerra SANTOS +2 more
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TÉCNICAS DE DESOSSA DA CARCAÇA DE RÃ-TOURO E UTILIZAÇÃO DO ESQUELETO PARA FINS COMESTÍVEIS
, 2017Laura Kiyoko Ide +2 more
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