Results 61 to 70 of about 312 (115)
Agritech, 2015 The critical point of performance and risk supply chain in a dairy product agro-industries was found in the product’s perishable characteristics. Bacterial and antibiotic contaminations have been identified as the major risks.
Winnie Septiani, Taufik Djatna
doaj +1 more source
KAJIAN RANTAI PASOK DAN PENDAPATAN USAHA PEMBENIHAN IKAN
Jurnal Sosio Agribisnis, 2019 The system of chain supply in goldfish hatchery enterprise can be detected through the members of the chain, flow of the chain, and process of chain in goldfish hatchery business. The purposes of this study were to analyze the system of supply chain in goldfish hatchery enterprise, to analyze incomes generated from the goldfish hatchery enterprise, to ...
Musarlin, Musarlin +2 more
openaire +3 more sources
IDENTIFIKASI RISIKO RANTAI PASOK BERBASIS SISTEM TRACEABILITY PADA MINUMAN SARI APEL
Spektrum Industri: Jurnal Ilmiah Pengetahuan dan Penerapan Teknik Industri, 2013 Risiko merupakan faktor-faktor yang menghambat operasional pada rantai pasok makanan yang tidak dapat dihindari akan tetapi dapat diminimalisir atau dihilangkan dengan melakukan penanganan risiko yang tepat.
Dwi Iryaning Handayani
doaj
STRATEGI EFISIENSI DALAM PENGELOLAAN RANTAI PASOK HALAL
Journal of Scientech Research and Development, 2023 Penelitian ini mengkaji strategi efisiensi dalam pengelolaan rantai pasok halal di Indonesia dengan fokus pada penerapan teknologi digital dan kolaborasi antar pelaku usaha. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi langkah-langkah yang dapat meningkatkan efisiensi dalam rantai pasok halal, dari pemilihan bahan baku hingga ...
openaire +1 more source
Rantai Pasok (Supply Chain) Pemasaran Komoditas Kacang Tanah di Kabupaten Bangkalan
Jurnal Pamator, 2017 Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) memberi peluang dengan kerjasama ASEAN Integrated Food Security yang salah satunya menciptakan pasar yang kondusif serta berfokus pada pengumpulan, analisis, diseminasi dan informasi pertanian.
Dwi Ratna Hidayati
doaj +1 more source
JURNAL BISNIS STRATEGI, 2019 Penelitian ini dilakukan dengan menganalisis faktor yang mempengaruhi kinerja perusahaan dengan variabel praktik manajemen rantai pasok, daya respon rantai pasok, kemampuan perusahaan dan variabel keunggulan daya saing sebagai variabel intervening.
Rezky Kurniawan +2 more
openaire +2 more sources
IJCCS (Indonesian Journal of Computing and Cybernetics Systems), 2014 Abstrak Manajemen rantai pasok merupakan hal yang penting. Inti utama dari manajemen rantai pasok adalah proses distribusi. Salah satu permasalahan distribusi adalah strategi keputusan dalam menentukan pengalokasian banyaknya produk yang harus ...
Zulfahmi Indra, Subanar Subanar
doaj +1 more source
Kajian Pengadaan oleh Kontraktor Pelaksana pada Proyek Konstruksi Bangunan Gedung
Jurnal Teknik Sipil, 2006 Salah satu peluang untuk meningkatkan kinerja kontraktor adalah dengan melakukan pengelolaan jaringan rantai pasok (supply chain). Konsep pengelolaan rantai pasok (supply chain management) merupakan konsep yang relatif baru dalam industri konstruksi ...
Susilawati, Reini D. Wirahadikusumah
doaj +1 more source
RISIKO RANTAI PASOK MINUMAN SARI APEL DALAM PERSPEKTIF SISTEM TRACEABILITY
J@ti Undip: Jurnal Teknik Industri, 2014 Risiko merupakan faktor-faktor yang menghambat operasional pada rantai pasok makanan yang tidak dapat dihindari akan tetapi dapat diminimalisir atau dihilangkan dengan melakukan penanganan risiko yang tepat.
Dwi Iryaning Handayani
doaj +1 more source
Analisis Resiko Pada Rantai Pasok
, 2019 Makanan mempunyai peran penting bagi kehidupan manusia. Tetapi, dalam proses penyediaannya terdapat resiko adanya kontaminasi dari unsur lain yang mengakibatkan makanan tidak layak dikonsumsi. untuk itu, buku ini disusun untuk memperkenalkan kepada pembaca tentang resiko-resiko yang melekat dalam proses penyediaan makanan dari bahan baku sampai ...
Wahyuni, Hana Catur +2 more
openaire