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El mundo indígena norteamericano en la Revista de Indias
A pesar del olvido institucional del ámbito indígena de América del Norte, incluso de las regiones que históricamente estuvieron bajo la órbita española, en la Revista de Indias se encuentran una serie de trabajos cuyo objeto de estudio es algún aspecto ...
Emma Sánchez Montañés
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Los procesos de socialización del consumo de vino de mesa en México y los estilos culturales de vida [PDF]
La presente desarrolla parte de los resultados del proyecto “El paisaje vitivinícola y la transformación de uva en vino. Construcción del beber y los estilos culturales de vida en los procesos de socialización del consumo de vino de mesa en México ...
Jiménez Cuamatzi, Beatriz Alexandra +2 more
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Food Tastes in the United States: Convergence or Divergence?
ABSTRACT This study investigates how food consumption tastes have changed in recent decades across the United States. Using NielsenIQ data for over 77 million transactions, there is evidence of divergence in food tastes across regions from 2007 to 2016 and across households of different income, education, and race/ethnicity groups.
Michael DeDad
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Bilingual Intercultural Education in Ecuador: The educational proposal and the process [PDF]
El Ecuador es un país multilingüe, pluricultural, conformado por pueblos indígenas, población negra y población mestiza. Los pueblosindígenas se encuentran en tres regiones del país: en la Costa, los awa, chachi, tsáchila y épera; en la Sierra los ...
Alberto Conejo Arellano
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Características socioculturales de la actividad física en tres regiones de Colombia
Objective. Investigating socio-cultural aspects related to living in a community and physical activity in Bogotá and the departments of Antioquia and Quindío. Methods. An exploratory, qualitative study was carried out within the framework of the cultural
Robledo-Martínez, Rocío
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La creatividad en las regiones europeas. Estudio comparativo a partir del análisis clúster [PDF]
En el presente estudio se analizará el rol de la creatividad como factor de desarrollo económico clave para la calidad de vida y el bienestar para la población.
Pulido Pavón, Noemí +2 more
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ABSTRACT This study sets out to investigate the prospects for raising oil palm output in sub‐Saharan Africa, particularly Ghana, without further expansion of cropland. Given global concerns about oil palm's role in deforestation and land use change, the focus is on enhancing productivity on existing farmlands.
Jacob Asravor +3 more
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¿Capitalismo y urbanización en una nueva Clave? la dimensión Cognitivo-Cultural
Las dimensiones cognitivo-culturales del capitalismo contemporáneo se identifican haciendo referencia a sus sectores dominantes, tecnologías básicas, sistemas de relaciones laborales y estructuras de mercado.
Allen J. Scott
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Presentación. A propósito de las interacciones culturales en el occidente de Mesoamérica
En el transcurso de sus investigaciones todo arqueólogo se ve conducido, de una manera u otra, a abordar el tema de las dinámicas culturales. Tópico que surge en muy distintos niveles de la reflexión arqueológica cuando se intenta comprender las ...
Faugère, Brigitte
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Who Are the Consumers of European Farmers' Markets? A Cross‐Country Analysis
ABSTRACT With substantial growth in the number of farmers' markets (FMs) in developed countries, the number of consumers visiting FMs is also increasing. This study comparatively assesses the consumers of FMs in three European countries where FMs traditionally play a distinctive role in food supply chains.
Áron Török +6 more
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