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Comparativo entre o Regulamento Técnico Brasileiro de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as legislações complementares da Região Sul

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
O objetivo foi traçar um comparativo das legislações sanitárias vigentes para serviços de alimentação da Região Sul do país, com o Regulamento Técnico Federal.
Ana Lúcia de Freitas Saccol   +4 more
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Hospital Seguro: contribuições à Resolução da Diretoria Colegiada nº 50, de 21 de fevereiro de 2002, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2018
Introdução: Os Estabelecimentos Assistenciais de Saúde (EAS) proporcionam à população assistência médica integral, curativa e preventiva. São vitais para a recuperação após desastre.
Deborah Chein Bueno de Azevedo   +4 more
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ADEQUAÇÃO DE REQUEIJÃO CREMOSO AOS PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE E ÀS NORMAS DE ROTULAGEM

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
O requeijão cremoso é um tipo de queijo fundido cremoso, obtido por fusão de uma massa de coalhada dessorada e lavada obtida por coagulação ácida e/ou enzimática do leite com adição de creme de leite e/ou manteiga e/ou gordura anidra de leite ou butter ...
Fernanda de Melo Ramos   +4 more
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A indisciplina e o regulamento disciplinar: percepções de estudantes de cursos técnicos integrados

open access: yesRevista Principia, 2015
O regulamento disciplinar de uma instituição de ensino é ferramenta de normatização do convívio no ambiente escolar. Com base nisso, esta pesquisa de campo, explicativa, transversal e qualiquantitativa busca investigar o conhecimento que os estudantes ...
Icaro Arcênio de Alencar Rodrigues
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Impacto da geometria de edificações sobre o desempenho térmico de acordo com o método prescritivo do RTQ‑R | Impact of the building shape on the thermal performance according to the brazilian labelling program

open access: yesOculum Ensaios, 2019
Nas ultimas décadas, com a evolução da tecnologia computacional, surgiram ferramentas de simulação do desempenho ambiental, trazendo novos paradigmas ao ato de projetar.
Laila Oliveira Santana   +3 more
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Caracterizações microbiológica e físico-química de pólens armazenados por abelhas sem ferrão

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2018
Resumo O estudo foi realizado com o objetivo de verificar tanto a condição microbiológica quanto as diferenças físico-químicas existentes em pólens armazenados por diferentes espécies de abelhas sem ferrão no Nordeste do Brasil.
Marivalda Figueredo Santa Bárbara   +4 more
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Critério de escolha da raça, cor ou etnia no formulário de adoção do Sistema Nacional de Adoção (SNA)

open access: yesRevista CNJ, 2023
Parecer técnico do Fórum Nacional da Infância e Juventude (FONINJ), solicitado pelo Conselho Nacional de Justiça (CNJ) em razão de Pedido de Providências da Defensoria Pública do Estado da Bahia e da Defensoria Pública do Estado do Rio de Janeiro, que ...
Fórum Nacional de Infância e Juventude   +1 more
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O trabalho do professor EBTT: entre a exigência do capital e a possibilidade humana

open access: yesPolítica e Gestão Educacional, 2018
Este artigo tem como objetivo discutir o trabalho do professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) do Instituto Federal Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), a partir da análise do Regulamento da Atividade Docente (RAD), buscando ...
Jorge Washington de Amorim Jr   +2 more
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Educação on-line e gratuita de qualidade para a promoção da saúde

open access: yesRevista Gestão & Saúde, 2023
Este estudo aborda contribuições do pioneirismo da Universidade de Brasília (UnB) no oferecimento de cursos de graduação on-line e gratuitos em áreas do conhecimento associadas ao campo do saber Saúde e na contínua promoção à formação crítica discente ...
Tallyrand Moreira Jorcelino
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Avaliação de restaurante universitário por meio do regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
Diante dos desconfortos ocorridos no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Campina Grande Campus I, relacionados à qualidade das refeições servidas diariamente, notou-se a necessidade da implantação de um programa de verificação e ...
Rebeca Morais Silva Santos   +4 more
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