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Padronização do processamento de queijo Coalho caprino condimentado com cumaru produzido por agroindústria na Paraíba

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
A produção de queijos a partir de leite de cabra surge como alternativa para a agregação de valor à caprinocultura leiteira no cariri paraibano, e o cumaru (Amburana cearensis A.C.
Thamirys Lorranne Santos Lima, Rerisson do Nascimento Alves, Mônica Tejo Cavalcanti, Thayse Cavalcante da Rocha, Mônica Correia Gonçalves   +4 more
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Estudo do resfriamento de carcaças de frango em chiller de imersão em água [PDF]

, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosO resfriamento industrial de carcaças de frango é normalmente efetuado em tanques de imersão em água (chillers ...
Carciofi, Bruno Augusto Mattar
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A ORGANIZAÇÃO PEDAGÓGICA DAS ESCOLAS AGRÍCOLAS: PRESERVAÇÃO DA MEMÓRIA HISTÓRICA

Linguagens, Educação e Sociedade, 2014
O artigo pretende apresentar uma análise acerca das práticas pedagógicas desenvolvidas pelos professores que atuavam nas escolas agrícolas no Estado do Paraná.
VERA LÚCIA MARTINIAK
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Informação alimentar e nutricional da gordura trans em rótulos de produtos alimentícios industrializados [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011A crescente preocupação mundial com o consumo de gordura trans fez com que a Agência Nacional de ...
Silveira, Bruna Maria
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Um Estudo sobre a representação social de cultura e lazer no lar dos velhinhos Irmão Erasto - Serte em Florianópolis [PDF]

, 2008
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço ...
Felix, Francielle Ferreira Souza
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Saúde e direitos: Regulamento Sanitário Internacional.

, 2014
Esta tese é composta por três artigos com os seguintes objetivos: analisar o Regulamento Sanitário Internacional no tocante aos condicionantes de natureza econômica (relações comerciais), política (cooperação internacional) e técnico-sanitária (controle ...
Lima, Yara Oyram Ramos
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Comparação do desempenho energético de sistemas de climatização para uma edificação comercial em Florianópolis/SC [PDF]

, 2014
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil, Florianópolis, 2014.O estudo consiste em comparar o desempenho energético no resfriamento entre dois sistemas de ...
Duarte, Vanessa Cavalcanti Paes
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Avaliação do custo-benefício do retrofit da envoltória em um edifício público, com suporte de simulação computacional

Paranoá: Cadernos de Arquitetura e Urbanismo, 2018
A melhoria do desempenho energético de edificações públicas constitui-se em uma importante estratégia para redução dos gastos governamentais com o consumo de eletricidade, contribuindo, também, para a redução das emissões de CO² do setor. Sabe-se que nos
Allan Kardec José Araújo Prado, Marcelo de Andrade Romero, Caio Frederico e Silva   +2 more
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[Management in tension: the Brazilian public health surveillance system and its response to the covid-19 pandemic]. [PDF]

Hist Cienc Saude Manguinhos, 2023
Kiss C, Paiva CHA, Teixeira LA.
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Análise de sensibilidade global dos parâmetros termofísicos de uma edificação residencial de acordo com o método de simulação do RTQ-R

Ambiente Construído
Este trabalho tem por objetivo analisar a sensibilidade global de parâmetros termofísicos considerados no Regulamento Técnico da Qualidade para o Nível de Eficiência Energética de Edificações Residenciais (RTQ-R).
Arthur Santos Silva, Enedir Ghisi
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