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Rendimento industrial, eficiência de fabricação e características físico-químicas de queijo colonial produzido de leite com dois níveis de células somáticas

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO Com base em dois níveis de contagem de células somáticas (CCS) do leite utilizado como matéria-prima, determinou-se influência no rendimento e na eficiência de fabricação do queijo colonial, em escala industrial.
C.A. Mattiello, S.M. Silveira, F. Carli, A. Cunha Júnior, D.R.M. Alessio, A. Pelizza, L.L Cardozo, A. Thaler Neto   +7 more
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Discussão do desempenho da envoltória de uma passive house adaptada à zona bioclimática 2 em acordo com o RTQ-R

Ambiente Construído
Resumo O elevado consumo energético do setor das edificações e a consequente emissão de gases de efeito estufa levou a União Europeia a publicar, em 2010, a Diretiva 2010/31/EU, que estabelece que até ao final de 2020 todas as novas edificações deverão ...
Renata Dalbem, Eduardo Grala da Cunha, Romeu Vicente, António José Figueiredo, Antônio César Silveira Baptista da Silva   +4 more
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[Organization of healthcare systems to confront COVID-19: a scoping reviewOrganización de los sistemas de salud para hacer frente a la COVID-19: revisión del alcance]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2023
Vasques JDR, Peres AM, Straub M, de Souza TL.   +3 more
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Elaboração de hambúrguer bovino adicionado de inulina como ingrediente funcional prebiótico e substituto de gordura

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012
A demanda dos consumidores por produtos que sejam saborosos, visualmente atrativos e que, ao mesmo tempo visem à saúde e o bem-estar, é um desafio para a indústria de alimentos.
Raimundo Bernadino Filho, Cybelle Pereira de Oliveira, Quézia Oliveira Gomes   +2 more
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ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE O REGULAMENTO TÉCNICO DE PROCEDIMENTOS HEMOTERÁPICOS E A NORMA ABNT NBR ISO 9001:2015

Hematology, Transfusion and Cell Therapy, 2020
E.R.P.H. Folda, S.T. Stinghen
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Housing Spaces in Nine European Countries: A Comparison of Dimensional Requirements. [PDF]

Int J Environ Res Public Health, 2021
Appolloni L, D'Alessandro D.
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The regulation of artificial intelligence for health in Brazil begins with the General Personal Data Protection Law. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Dourado DA, Aith FMA.
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Microbiological quality and safety of Brazilian artisanal cheeses. [PDF]

Braz J Microbiol, 2021
Camargo AC, de Araújo JPA, Fusieger A, de Carvalho AF, Nero LA.   +4 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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Illegal commercial promotion of products competing with breastfeeding. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Silva KBD, Oliveira MIC, Boccolini CS, Sally EOF.   +3 more
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