Results 21 to 30 of about 13,366 (116)
Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Kajian Suhu Inkubasi dan Konsentrasi Enzim Papain Kasar
Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019 Abstrak Virgin Coconut Oil (VCO) adalah produk olahan kelapa yang memiliki manfaat dan nilai jual yang tinggi. Enzimatis adalah salah satu metode pembuatan VCO.
Claudia Gadizza Perdani +2 more
doaj +1 more source
Penyulingan Minyak Atsiri Serai Wangi Dengan Metode Stabilitas Suhu dan Lama Penyulingan untuk Meningkatkan Rendemen [PDF]
, 2023 Serai wangi merupakan tanaman yang mampu menghasilkan minyak dengan nilai jual tinggi. Pemilihan Teknik dan metode yang tepat dalam proses penyulingan serai wangi perlu diperhatikan untuk meningkatkan rendemen dari serai wangi.
Solekha, Rofiatun +5 more
core +1 more source
PENGARUH LAMA WAKTU MASERASI TERHADAP KADAR FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN KELOR
Jurnal Teknologi Pangan, 2022 Daun kelor (Moringa oleifera) mengandung beberapa senyawa bioaktif salah satunya adalah flavonoid yang memiliki potensi antioksidan. Daun kelor dapat diolah menjadi bubuk daun kelor agar umur simpan lebih lama dan lebih mudah penyimpanannya.
Erni Apriyati +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh Umur Biakan Acetobacter Cylinum terhadap Rendemen Nata Aren [PDF]
, 2010 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur starter terhadap rendemen nata nira aren. Penelitian ini terdiri dari 3 perlakuan yaitu perlakuan A1 (umur biakan 4 hari), A2 (umur biakan 6 hari), A3 (umur biakan 8 hari).
., Hartati, Palennari, Muhiddin
core +1 more source
ANALISIS NILAI RENDEMEN DARI RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum) MENGGUNAKAN SISTEM EVAPORATOR VACUUM (ANALYSES RENDEMEN VALUE OF SEAWEED (Eucheuma spinosum) IN VACUUM EVAPORATION SYSTEM ) [PDF]
, 2018 ANALISIS NILAI RENDEMEN DARI RUMUPUT LAUT (Eucheuma spinosum) MENGGUNAKAN SISTEM EVAPORATOR VACUUM Ulla Disky Masruroh* 21030115060057 Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan skema proses evaporasi untuk analisa nilai rendemen.
MASRUROH, ULLA DISKY
core +1 more source
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2015 Produksi biodiesel secara katalitik membutuhkan katalis dan pengadukan. Sistem pengadukan yang baik akan menghasilkan campuran yang homogen antara trigliserida dan metanol juga dapat dihasilkan dengan penggunaan static mixer. Tujuan penelitian ini adalah
Christian Soolany +2 more
doaj +1 more source
, 2018 Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui hubungan sifat biolistrik pada berbagai ruas tebu dan waktu tunda giling serta hubungan sifat biolistrik dengan rendemen tebu menggunakan metode jaringan syaraf tiruan (ANN).
Sucipto, Sucipto +11 more
core +1 more source
, 2022 ABSTRAKBatang turi (Sesbania grandiflora L) merupakan bagian tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat kumur dan mengandung zat saponin, flavonoid, polifenol, dan tanin. Senyawa dari tumbuhan dapat diperoleh dengan cara ekstraksi.
Jubaidah, Siti +2 more
core +1 more source
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi PertanianGenjer adalah hasil samping pengolahan udang windu (Penaeus monodon) bentuk headless yang dapat dikonsumsi dan berpotensi untuk diolah menjadi bioproduk berbasis protein seperti isolat dan hidrolisat isolat protein.
Reni Tri Cahyani +3 more
doaj +1 more source
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 2019 Gelatin adalah suatu protein yang didapatkan dari hasil hidrolisis kolagen pada tulang dan kulit hewan. Ceker itik mengandung kolagen, jumlahnya banyak dan belum dimafaatkan dengan baik sehingga dapat dijadikan sebagai alternatif bahan baku gelatin ...
Ramadhan Febriansyah +2 more
doaj +1 more source