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Sialometria: aspectos de interesse clínico

open access: yesRevista Brasileira de Reumatologia, 2013
A saliva total é um complexo de secreções multiglandulares composto de fluido gengival, células epiteliais descamadas, microrganismos, produtos do metabolismo bacteriano, resíduos alimentares, leucócitos, muco da cavidade nasal e da faringe.
Denise Pinheiro Falcão   +3 more
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Efeito da proporção de casca de semente na composição química da torta de amêndoa de dendê. [PDF]

open access: yes, 2018
bitstream/item/39520/1/Com-Tec-1-Am-Oriental ...
AZEVEDO, G. P. C. de   +3 more
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METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO DE CARDÁPIO SUSTENTÁVEL PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

open access: yesHolos, 2017
A elaboração de cardápios saudáveis sob a ótica da produção sustentável é uma tendência mundial entre gestores de serviços de alimentação. O objetivo do estudo foi elaborar uma ferramenta de avaliação para setor de alimentação coletiva, no que diz ...
Êmily Bezerra Fernandes Mota   +4 more
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Disponibilidade e necessidades de informação no domínio dos contaminantes químicos em alimentos: relatório [PDF]

open access: yes, 2018
Autoria/Colaboração: Andreia Vargues – INSA, I.P.; Margarida Pinto – DGAV; Ana Pereira de Carvalho – INIAV; Maria João Aveiro – DRP_Madeira; Beatriz Barata – DGAV; Maria João Lino – INIAV; Catarina Dias – FIPA; Marisa Almeida – CIIMAR; Cecília Alexandre –
Brazão, Roberto   +2 more
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Simpósio Nacional de Culturas Agroindustriais [PDF]

open access: yes, 2014
A Sociedade Portuguesa de Ciências Agrárias (SCAP) e a Associação Portuguesa de Horticultura (APH), em colaboração com a Universidade de Évora, realizaram no dia 31 de Outubro de 2014, no Auditório da Universidade de Évora, o Simpósio Nacional de ...
Calado, José
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Produção de grãos e aporte de carbono e nitrogênio de feijão-caupi em sistema de corte-e-trituração da vegetação secundária. [PDF]

open access: yes, 2011
O feijão-caupi Vigna unguiculata (L.) Walp é uma das fontes alimentares mais importantes e estratégicas para as regiões tropicais e subtropicais do mundo.
BORGES, S.   +2 more
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Agrotóxicos em hortaliças: segurança alimentar, riscos socioambientais e políticas públicas para promoção da saúde. [PDF]

open access: yes, 2020
Made available in DSpace on 2011-04-09T16:10:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 almeidaagrotoxicos.pdf: 159523 bytes, checksum: 9bd99532d3c206f5143d94335bd0d706 (MD5) Previous issue date: 2010-03 ...
ALMEIDA, V. E. S. de   +2 more
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A embalagem alimentar no contexto da política ambiental [PDF]

open access: yes, 1997
A embalagem é hoje em dia uma presença tão constante no quotidiano de qualquer um de nós, e que se reveste de tão grande importância, que se torna difícil ficar indiferente ao subaproveitamento a que é condenada e às nefastas consequências que isso ...
Guiné, Raquel
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Uso de aditivos e compostos secundários na nutrição de caprinos e ovinos: revisão de literatura

open access: yesDiversitas Journal
Com o impedimento do uso dos antibióticos na produção animal como promotores de crescimento devido aos efeitos colaterais e à presença de resíduos em produtos de origem animal, existe uma necessidade para o desenvolvimento e utilização de substâncias ...
Joanigo Fernando Simão   +7 more
doaj   +1 more source

Higiene e Segurança Alimentar [PDF]

open access: yes, 2002
[Excerto] Como consumidores temos expectativas em relação aos produtos alimentares que consumimos, nomeadamente a sua qualidade nutritiva, pureza e segurança.
Venâncio, Armando
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