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Avaliação dos índices de desperdício de alimentos em UAN militar de médio porte

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
O desperdício de alimentos é um problema encontrado em toda a cadeia produtiva, do plantio até a mesa dos consumidores. Neste cenário as UAN-apresentam como um dos setores que contribuem com parte desse desperdício. O presente estudo teve como objetivo a
Marcos Rafael Sousa Ferreira Martins   +3 more
doaj  

A horta escolar como recurso didático para a reeducação alimentar e nutricional [PDF]

open access: yes, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO trabalho refere-se à implantação de uma horta de base agroecológica, desenvolvida na EEB Embaixador Edmundo da Luz Pinto, localizada no município de ...
Ribeiro, Pamela   +2 more
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Urjalândia a Circular : economia circular [PDF]

open access: yes, 2019
O Planeta Terra tem vindo a sofrer alterações causadas pela ação do Homem. Pensávamos que os recursos ambientais eram inesgotáveis, tanto para a nossa geração como para as seguintes, e que iríamos ter matérias-primas suficientes para assegurar o nosso ...
Dias, Sofia   +3 more
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Segurança e Contaminação Informação para os Retalhistas visando o Controlo, a Qualidade e a Segurança nas Cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável pretende fornecer uma visão prática, para retalhistas, sobre o que se tem realizado para garantir a segurança e a identidade de 7 tipos de produtos biológicos e ainda o que os retalhistas podem efectuar para suportar esses esforços e
Brandt, Kirsten   +3 more
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Perfil nutricional e as práticas alimentares de trabalhadores de uma cooperativa de reciclagem de resíduos

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Introdução: A prevalência de sobrepeso e obesidade aumentou exponencialmente ao longo dos últimos anos no Brasil e no mundo. Esse fato está relacionado intimamente com a alimentação, constituída pelo consumo crescente de produtos ultraprocessados ...
Franciele Kohler Debus   +4 more
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Autenticidade e Fraude Informação aos Retalhistas visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável destina-se aos retalhistas e fornece uma visão prática acerca do que se tem realizado para garantir a autenticidade e a integridade de 7 tipos de produtos biológicos onde melhorias são possíveis e o que os retalhistas podem efectuar ...
Brandt, Kirsten   +4 more
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Determinação de alergénios de amendoim e amêndoa em alimentos comercializados não pré-embalados

open access: yesRevSALUS
A sustentabilidade ambiental é um tema de destaque a nível mundial. Considerando os princípios da hierarquia da gestão de resíduos e a maior sensibilização da população para evitar o uso de embalagens descartáveis, é inegável o ressurgimento e expansão ...
Renata Soares   +5 more
doaj   +1 more source

Macrofauna invertebrada do solo em cultivos de mandioca com diferentes coberturas vegetais. [PDF]

open access: yes, 2011
O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do cultivo da mandioca em plantio direto sob diferentes coberturas vegetais na densidade e diversidade da macrofauna edáfica. Tais parâmetros foram avaliados também em sistema sob preparo convencional
LOPES, S. de M.   +5 more
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Plastic debris ingested by a rough-toothed dolphin, Steno bredanensis, stranded alive in northeastern Brazil.

open access: yesBiotemas, 2007
Ingestão de lixo plástico por um golfinho-de-dentes-rugosos, Steno bredanensis, encalhado vivo no Nordeste do Brasil. Um macho adulto de golfinho de-dentes-rugosos, Steno bredanenis, encalhou vivo na Praia do Poço da Draga, Fortaleza, Ceará, nordeste do ...
Ana Carolina Oliveira de Meirelles   +1 more
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