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DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS NOS ÚLTIMOS ANOS: UMA REVISÃO
Revista Uningá, 2019 A produção de alimentos com alto valor agregado, por meio da tecnologia de bioprocessos, se apresenta como um novo desafio que visa atender a um público que possui – ou não – problemas relacionados à saúde, mas prioriza uma alimentação cada vez mais ...
Vania Santos da Silva +1 more
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Análise da variação ontogenética da assinatura isotópica de Cyanocharax alburnus (Teleostei, Characiformes) [PDF]
, 2011 A análise de isótopos estáveis está sendo cada vez mais utilizadas para o entendimento da real assimilação de nutrientes e da posição trófica de organismos.
Batista, Cibele Boeira
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Consumo de sal, açúcar, ervas plantas aromáticas e especiarias [PDF]
, 2016 INTRODUÇÃO Atualmente o conhecimento científico acerca das propriedades terapêuticas das ervas/plantas aromáticas confirma os benefícios do seu consumo para a saúde, constituindo uma evidência da academia moderna o seu valor medicinal na prevenção de ...
Albuquerque, Carlos +9 more
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Brazilian Journal of Otorhinolaryngology, 2012 Estudar os distúrbios da mastigação e deglutição na Disfunção Temporomandibular (DTM). OBJETIVO: Investigar as disfunções de mastigação e deglutição na DTM em grau grave, com indicação cirúrgica.
Carla Maffei +6 more
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Projeto Industrial de uma Unidade de Produção de Compota de Morango e Malagueta [PDF]
, 2012 Este trabalho foi desenvolvido no âmbito do curso de Engenharia das Indústrias Agro-Alimentares da Escola Superior Agrária de Viseu na unidade curricular de Seminário de Projeto, e tem por objetivo fazer um estudo para a ...
Guiné, Raquel
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Papel efetivo de uma espécie no fluxo de matéria e energia: estimativa do nicho isotópico de Astyanax sp. aff. fasciatus [PDF]
, 2011 This work aims to test a new concept of niche for animals that change their ecological rule along ontogenetic development. The isotopic niche concept considers all stages of ontogenetic development, as well as the biomass of the species, which is the ...
Persch, Tanilene Sotero Pinto
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Brazilian Journal of Oceanography, 2004 Thirty seven benthic samples of the inner shelf area of São Sebastião, Brazil, were collected between April 1994 and August 1998 and analysed for seventeen chlorinated pesticide residues and PCBs congeners.
Rosângela Gorni, Rolf Roland Weber
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Objetivou-se avaliar o requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com concentrados proteicos, T1 (controle): farelo de milho e soja, T2: farelo de milho e soja e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), e T3: farelo de milho e soja e torta de ...
Lilaine de Sousa Neres +5 more
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Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares. [PDF]
, 2014 Made available in DSpace on 2014-03-11T23:27:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 reverdagrodesensus.pdf: 471915 bytes, checksum: 6684ed577c06cdb37397b04560fa8a02 (MD5) Previous issue date: 2014-03 ...
ALMEIDA, K. M. de +4 more
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A Evidenciação da Gestão de Resíduos e Logística Reversa nas Empresas Listadas no Índice de Sustentabilidade Empresarial [PDF]
, 2015 TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisEste artigo tem como objetivo identificar as práticas de gestão de resíduos e de logística reversa nas empresas listadas no Índice de ...
Inacio, Franciely Sabino
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