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Carotenoides totais em resíduos do camarão Litopenaeus vannamei
Considerando-se o possível aproveitamento dos resíduos, provenientes do beneficiamento do camarão, realizouse, neste trabalho, a determinação da concentração de carotenoides totais dos resíduos do camarão Litopenaeus vannamei e da farinha obtida após ...
Larissa Mont'Alverne Jucá Seabra +4 more
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Composição química e avaliações físicas de mortadela de tilápia do Nilo com sabor de camarão
As indústrias de beneficiamento do pescado geram grandes quantidades de resíduos que são verdadeiras fontes de contaminação ao meio ambiente quando são descartados inadequadamente.
Raimundo Bernadino Filho +4 more
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O biopolímero -(1-4)-N-acetil-D-glucosamina é o mais abundante encontrado na natureza, depois da celulose. Sua denominação usual é quitina, que deriva da palavra grega chiton, significando um revestimento protetor para invertebrados.
Catarina Motta de Moura +4 more
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Wastes from the seafood industry can be easily processed into products with new forms of use. The present study was aimed at determining the chemical composition and functional properties of shrimp waste protein concentrate and lyophilized flour. The raw
Olivaldo Lacerda Brasileiro +4 more
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Elaboraram-se e caracterizaram-se nutricionalmente dois tipos de silagens fermentadas de resíduos de camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri), alterando-se as fontes de carboidratos.
L.U. Gonçalves, E.M.M. Viegas
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A quitosana é obtida a partir da quitina, que é um polímero natural, constituinte de uma variedade de animais marinhos, insetos e fungos. O objetivo deste trabalho foi o estudo da operação de secagem em camada delgada da quitosana purificada obtida a ...
Lucia de Moraes Batista +3 more
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Este trabalho visa analisar os principais impactos ambientais gerados pelo uso e ocupação das áreas de dunas na zona administrativa Oeste da cidade, destacando o bairro de Felipe Camarão, o que se torna uma questão de interesse, principalmente, para a ...
Paula Juliana Silva
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Resumo A drenagem ácida mineral (DAM) é um dos mais graves impactos ambientais da mineração. Cursos de água impactados pela DAM são avaliados como impróprios acarretando graves impactos ambientais e problemas socioeconômicos severos.
Dámaris Núñez-Gómez +3 more
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A quitosana foi obtida a partir de resíduos de camarão, caracterizada e utilizada para a remoção de Fe(III) e Cr(VI) em soluções aquosas. Os efeitos do pH (4,0 e 4,5), da dosagem de quitosana (1,5 e 3,0 mg mL-1), do tamanho de partícula (150 e 260 μm) e ...
Elisa Hennig +4 more
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O experimento foi conduzido objetivando determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) da energia bruta (EB) e proteína bruta (PB), das farinhas de peixe obtidas a partir de resíduos de filetagem da corvina (FC), resíduos da filetagem da ...
Wilson Rogério Boscolo +4 more
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