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Principais riscos químicos no leite: um problema de saúde pública

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008
A contaminação de leite por agentes químicos é considerada um problema de Saúde Pública. Os principais perigos químicos encontrados no leite são a afl atoxina M1, resíduos de medicamentos veterinários, metais, resíduos de praguicidas e as bifenilas ...
Marcelo Adriano Beltrane, Miguel Machinski Junior   +1 more
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RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICO EM LEITE: PREVALÊNCIA, DANOS À SAÚDE E PREJUÍZOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Evidência, 2013
Entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas.
Diego Pereira Silva, Luis Fernando Albarello Gellen, Thamyrys Sodré Silva, Jefferson da Luz Costa, André Luís Lopes Silva, Gessiel Newton Scheidt   +5 more
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[Public, private, and public-private partnerships to implement One Health as an action to address antimicrobial resistance in ColombiaParcerias públicas, privadas e público-privadas para a implementação da Saúde Única como uma ação contra a resistência a antimicrobianos na Colômbia]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2023
Rodríguez M, Vásquez GA, Cediel-Becerra N.   +2 more
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Eficiência do produto homeopático BioBoi® combinado ao manejo adequado da ordenha, no tratamento de mastite em vacas em lactação

Pubvet
A cadeia produtiva do leite é uma das principais atividades econômicas do Brasil; estando a produção primária presente em quase todos os municípios brasileiros, envolvendo mais de um milhão de produtores rurais, além de gerar empregos nos demais ...
Ana Elisa Ribeiro e Ribeiro, Maria Imaculada Fonseca, Leslie Avila do Brasil Almeida, Roberta Pitella Sarques   +3 more
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Ocorrência de cloranfenicol em leite pasteurizado comercializado no Estado do Paraná, Brasil = Occurence of chloramphenicol in pasteurized milk commercialized in the state of Paraná

Acta Scientiarum. Health Sciences, 2007
A presença de resíduos de cloranfenicol no leite pode causar efeitos tóxicos na população exposta. O objetivo deste trabalho foi investigar a ocorrência de cloranfenicol em amostras de leite comercializadas no Estado do Paraná, Brasil.
Renata Cabrera de Oliveira, Érika Bando, Miguel Machinski Junior   +2 more
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Estudio de residuos tóxicos en tejidos animales destinados al consumo

Revista Científica, 2010
Durante las dos ultimas décadas se ha venido dando una marcada revolución científica en la agricultura, en la cual la tecnología química ha jugado un papel muy importante. Los químicos de fuentes variadas pueden entrar a la cadena alimenticia, incluyendo
Luz Vázquez Moreno, María del Carmen Bermúdez Almada, Leticia García Rico, Amanda Languré Campos, María Eugenia Flores Munguía, Carmen Cristina Orantes Arenas   +5 more
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QuEChERS-HPLC-DAD method for sulphonamides in chicken breast

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2013
The development of a QuEChERS-HPLC-DAD method using a Lichrospher 60 RP-Select B column (250 x 4.6 mm x 5 µm) at 40ºC, mobile phase constituted by phosphate buffer:acetonitrile (75:25, v/v) at a initial flow rate of 0.5 mL min-1, increased by 1.2 mL min ...
Simone Caetani Machado, Mariane Landin-Silva, Patrícia Penido Maia, Susanne Rath, Isarita Martins   +4 more
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Desenvolvimento e validação do método QuEChERS na determinação de resíduos de medicamentos veterinários em leite e carne de búfalo Development and validation of the QuEChERS method for the determination of veterinary drug residues in buffalo milk and meat

Química Nova, 2013
Analytical methods were developed and validated to determine residues of veterinary drugs in buffalo milk and meat, using the QuEChERS method and gas chromatography-mass spectrometry.
Silvia H. G. Brondi, Gilberto B. de Souza, Ana R. A. Nogueira, Laís A. de Camargo, Rafaela F. Majaron   +4 more
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Antimicrobial Resistance in Farm Animals in Brazil: An Update Overview. [PDF]

Animals (Basel), 2020
Rabello RF, Bonelli RR, Penna BA, Albuquerque JP, Souza RM, Cerqueira AMF.   +5 more
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Estrategia de control de la resistencia bacteriana a los antimicrobianos en Argentina. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2017
Lazovski J, Corso A, Pasteran F, Monsalvo M, Frenkel J, Cornistein W, Corral G, Nacinovich F.   +7 more
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