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A regulação de alimentos de origem animal no Brasil à luz da teoria processual administrativa da regulação

Cadernos Ibero-Americanos de Direito Sanitário, 2023
Objetivo: analisar a regulação de alimentos de origem animal realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) sob a perspectiva da teoria processual administrativa da ...
Ismael Soares Ferreira, Márcio Iorio Aranha   +1 more
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Análisis de las percepciones de los alumnos sobre la metodología flipped classroom para la enseñanza de técnicas avanzadas en laboratorios de análisis de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes

Educación Química, 2018
Presentamos una experiencia en la cual se analizan las percepciones de los alumnos sobre la metodología flipped classroom, para la enseñanza de técnicas avanzadas en laboratorios de análisis de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en ...
Lina Melo, Ramiro Sánchez
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Ocorrência de resíduos de ionóforos poliéteres em leite UHT comercializado na região metropolitana do Rio de Janeiro | Occurrence of polyether ionophore residues in UHT milk marketed in the metropolitan region of Rio de Janeiro

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Os ionóforos poliéteres são antibióticos utilizados em bovinos como promotores de crescimento, para aumentar a produção de leite em vacas em lactação e prevenir e tratar a coccidiose.
Mararlene Ulberg Pereira, Bernardete Ferraz Spisso, Silvana do Couto Jacob, Rosana Gomes Ferreira, Mychelle Alves Monteiro, Rafaela Pinto da Costa, Armi Wanderley da Nóbrega   +6 more
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Tilosina: um importante antibiótico não monitorado em leite no Brasil

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2013
A introdução de agentes antimicrobianos na alimentação animal revolucionou a produção de alimentos no mundo, porém o uso indiscriminado desses agentes podem provocar agravos à saúde da população.
Rafaela Pinto da Costa, Bernardete Ferraz Spisso, Mararlene Ulberg Pereira, Mychelle Alves Monteiro, Rosana Gomes Ferreira, Betânia de Souza Carlos, Angélica Castanheira de Oliveira   +6 more
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Antibacterianos e condutas adotadas por produtores de leite em Goiás, Brasil

Ciência Animal Brasileira, 2023
O leite e seus derivados são ricos em nutrientes e largamente consumidos pela população. Contudo, a presença de resíduos de substâncias químicas é frequente nesses produtos.
Damila Batista Caetano Silva, Dyana Ribeiro dos Santos, Sabrina Lucas Ribeiro de Freitas, Antônio Dionísio Feitosa Noronha Filho, Naida Cristina Borges, Paulo José Bastos Queiroz, Luiz Antônio Franco da Silva   +6 more
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Ocorrência de resíduos de ionóforos poliéteres em leite UHT comercializado na região metropolitana do Rio de Janeiro

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Os ionóforos poliéteres são antibióticos utilizados em bovinos como promotores de crescimento, para aumentar a produção de leite em vacas em lactação e prevenir e tratar a coccidiose.
Mararlene Ulberg Pereira, Bernardete Ferraz Spisso, Silvana do Couto Jacob, Rosana Gomes Ferreira, Mychelle Alves Monteiro, Rafaela Pinto da Costa, Armi Wanderley da Nóbrega   +6 more
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Desenvolvimento e validação do método QuEChERS na determinação de resíduos de medicamentos veterinários em leite e carne de búfalo

Química Nova, 2013
Analytical methods were developed and validated to determine residues of veterinary drugs in buffalo milk and meat, using the QuEChERS method and gas chromatography-mass spectrometry.
Silvia H. G. Brondi, Gilberto B. de Souza, Ana R. A. Nogueira, Laís A. de Camargo, Rafaela F. Majaron   +4 more
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Métodos de descontaminação de produtos veterinários utilizados na produção de alimentos para animais [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciências dos Alimentos, Florianópolis, 2010Este trabalho teve como objetivo a observação da formação e da eliminação de resíduos de
Borges, Pedro Augusto Romeiro de Souza
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Resíduos de produtos de uso veterinário e contaminantes em leite [PDF]

, 2013
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013O presente estudo objetivou realizar um diagnóstico de situação em relação à qualidade do leite
Picinin, Lídia Cristina Almeida
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O estado da arte na determinação de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal empregando técnicas cromatográficas acopladas à espectrometria de massas

Química Nova, 2013
The determination of veterinary drug residues in foods of animal origin is an important issue because of the risk these compounds pose to human health in addition to their persistence and tendency to bioaccumulate.
Osmar D. Prestes, Manoel L. Martins, Caroline do A. Friggi, Juliana S. Munaretto, Martha B. Adaime, Renato Zanella   +5 more
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