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Pré-resfriamento na redução de coliformes em carcaças de frango de corte

open access: yesCiência Rural, 2013
O objetivo deste trabalho foi comparar a análise individual (plano de duas classes) e a análise por lotes (plano de três classes), priorizado pelo plano amostragem oficial da ANVISA, na influência do pré-resfriamento de carcaças de frangos de corte na ...
Vanessa Silva Simas   +6 more
doaj   +1 more source

Pós-colheita de frutos. [PDF]

open access: yes, 2017
Perdas pós-colheita; Tipos de perdas; Perda quantitativa; Perda qualitativa; Perda nutricional; Causas das Perdas Pós-Colheita; Métodos para Redução e Controle das Perdas; Fatores externos ou ambientais da conservação pós-colheita; Temperatura ...
BEZERRA, V. S.
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PRESERVAÇÃO DE DUAS MICROALGAS Nannochloropsis oculata e Tetraselmis tetrathele POR RESFRIAMENTO E CONGELAMENTO

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Culturas de Nannochloropsis oculata e Tetraselmis tetrathele, previamente centrifugadas e não centrifugadas, foram mantidas em refrigerador e "freezer" (sem crioprotetor) para verificar a viabilidade de sua preservação. N.
Márcia Santos Nunes GALVÃO   +2 more
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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar

open access: yesAgro@mbiente On-line, 2015
A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
Cristhyan Alexandre Carcia de Carvalho   +5 more
doaj   +1 more source

Resfriamento e Aprisionamento de Átomos Neutros com Laser

open access: yesPhysicae, 2001
Apresentamos aqui as ideias basicas a respeito do controle do movimento de atomos neutros por radiacao laser proxima a ressonância. A partir da probabilidade de absorcao da teoria atomica de dois niveis e da conservacao da energia-momentum, tratamos de forma simples os esquemas Zeeman de desaceleracao de feixe atomico, o arranjo de melado optico e a ...
openaire   +2 more sources

Preparo artesanal de frutas cristalizadas. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/item/33969/1/documento-217 ...
KROLOW, A. C. R.
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Criopreservação de sêmen de peixe. [PDF]

open access: yes, 2011
As espécies de água doce mais ameaçadas geralmente são as de valor econômico, de hábitos reofílicos e que realizam longas migrações ascendentes para reprodução.
MARQUES, D. K. S., RESENDE, E. K. de
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Análise Teórica da Transferência de Calor e Massa em Sistemas Evaporativos Usando Modelos de Merkel e de Poppe

open access: yesRevista Principia, 2016
O resfriamento evaporativo pode ser uma alternativa para substituir o condicionamento de ar (sistema de compressão de vapor) dependendo das condições climáticas e das características da carga térmica da edificação.
José Maurício Gurgel   +4 more
doaj   +1 more source

Inseminação artificial em caprinos leiteiros com sêmen resfriado por 24 ou 48 horas. [PDF]

open access: yes, 2017
Resumo - Objetivou-se, avaliar a viabilidade da utilização do sêmen caprino diluído em meio tris-gema 2,5% resfriado a 5°C e armazenado por diferentes períodos (24 ou 48 horas).
BRANDÃO, J. Z.   +4 more
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