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Evaluación de la producción del hongo Lentinula edodes Pegler en bloques sintéticos a base de residuos agroindustriales

open access: yesIngeniería y Ciencia, 2007
El cultivo de Lentinula edodes, hongo comestible, medicinal y comúnmente llamado shiitake, se evaluó en bloques sintéticos con el fin de aprovechar diferentes residuos agroindustriales no estudiados hasta el momento cuantitativamente, y que representan ...
Valeska Villegas Escobar   +2 more
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Exploración de las condiciones de cultivo del hongo Ganoderma curtisii para la producción de enzimas con actividad lignocelulósica

open access: yesTecnología en Marcha
Ciertos hongos de pudrición blanca, como Ganoderma sp., son capaces de secretar ligninasas, tales como las manganeso peroxidasas y las lacasas.
Daniela Salas-Cuidad   +2 more
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Chemical, physical and sensory properties of Vienna sausages formulated with a starfruit dietary fiber concentrate. [PDF]

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Assessment and comparison of thermochemical pathways for the rice residues valorization: pyrolysis and gasification. [PDF]

open access: yesEnviron Sci Pollut Res Int
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