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Ventricular Fibrillation Is a Sign of Life. [PDF]

open access: yesBraz J Cardiovasc Surg, 2023
Dib N, Martins R, Flécher E.
europepmc   +1 more source

Intermediate concepts in the generative dance between knowledge and knowing [PDF]

open access: yes
Nous nous proposons dans cet article de contribuer à éclairer l'interaction entre connaissance et savoir en action comme processus générateur de nouvelles connaissances.
Bernard Hubert, Régine Teulier
core  

Processus de différenciation et compétences langagières: expertise et formation dans les métiers de service en restauration [PDF]

open access: yes, 2017
Grounded in the field of interactional linguistics applied to professional practices and training, our study is based on a two-year ethnography of communication of the table waiting vocational training in restaurant-schools at the Paul Bocuse Institute ...
Alcade-Lebrun, Céline
core  

Cartoons and economics: general analysis based on colombian economic cartoons. [PDF]

open access: yes
May cartoons be considered as a viable and credible source for the study of economics? There is hardly any research on the subject, even though there is a quite significant amount of cartoons with economic content.
Rodríguez Lesmes, Paul Andrés   +1 more
core  

Travailler au « pays des vacances »

open access: yesRevue Francophone sur la Santé et les Territoires
Ce travail de recherche part du constat de l’impensé de la santé des populations, ici des travailleurs, dans les planifications touristiques (Fleuret & Jouault, 2018).
Thibaud Szpyrka
doaj  

Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements [PDF]

open access: yes
Cet article présente les premiers résultats d'une recherche collective, menée en Bretagne, Pays de la Loire et Rhône-Alpes, portant sur l'approvisionnement de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux.
Carole Chazoule   +7 more
core  

Tourisme, marginalité sociale et restauration du centre historique de la ville de Salvador au Brésil

open access: yesTéoros, 2005
Le tourisme est souvent perçu comme la panacée aux problèmes de développement économique qui affectent certaines régions. L’industrie touristique est, en effet, dans un monde qui valorise les loisirs et la consommation, un des secteurs de l’économie qui ...
Marc Perreault
doaj  

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