Ventricular Fibrillation Is a Sign of Life. [PDF]
Dib N, Martins R, Flécher E.
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Intermediate concepts in the generative dance between knowledge and knowing [PDF]
Nous nous proposons dans cet article de contribuer à éclairer l'interaction entre connaissance et savoir en action comme processus générateur de nouvelles connaissances.
Bernard Hubert, Régine Teulier
core
Processus de différenciation et compétences langagières: expertise et formation dans les métiers de service en restauration [PDF]
Grounded in the field of interactional linguistics applied to professional practices and training, our study is based on a two-year ethnography of communication of the table waiting vocational training in restaurant-schools at the Paul Bocuse Institute ...
Alcade-Lebrun, Céline
core
Cartoons and economics: general analysis based on colombian economic cartoons. [PDF]
May cartoons be considered as a viable and credible source for the study of economics? There is hardly any research on the subject, even though there is a quite significant amount of cartoons with economic content.
Rodríguez Lesmes, Paul Andrés +1 more
core
Travailler au « pays des vacances »
Ce travail de recherche part du constat de l’impensé de la santé des populations, ici des travailleurs, dans les planifications touristiques (Fleuret & Jouault, 2018).
Thibaud Szpyrka
doaj
Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements [PDF]
Cet article présente les premiers résultats d'une recherche collective, menée en Bretagne, Pays de la Loire et Rhône-Alpes, portant sur l'approvisionnement de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux.
Carole Chazoule +7 more
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Évaluation du consentement à payer des riverains pour la restauration du lac Tchad
Patrick Arnold Ombiono Kitoto
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Aesthetical integration of a sigle unit fixed restauration on an anterior natural tooth
Thomas Trierweiler
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Tourisme, marginalité sociale et restauration du centre historique de la ville de Salvador au Brésil
Le tourisme est souvent perçu comme la panacée aux problèmes de développement économique qui affectent certaines régions. L’industrie touristique est, en effet, dans un monde qui valorise les loisirs et la consommation, un des secteurs de l’économie qui ...
Marc Perreault
doaj

