Results 21 to 30 of about 1,873 (164)

Combined Effects of Cutting Orientation and Frying Techniques on the Physicochemical Properties and Quality of Fried Sweet Potato (Ipomoea batatas) Chips

open access: yesFood Chemistry International, Volume 1, Issue 4, Page 468-478, December 2025.
This study examined how cutting orientations affect fried sweet potato quality. Transverse cuts, especially with shallow frying, showed reduced oil absorption, higher antioxidant activity, and better nutrient retention. Deep frying used less energy overall, whereas sensory tests favored shallow‐fried longitudinal cuts.
Richard Osae   +8 more
wiley   +1 more source

Vencer a la muerte. Crítica antropológica y teológica del proyecto transhumanista

open access: yesLogos, 2020
El movimiento transhumanista tiene, entre sus propuestas principales, el proyecto de alargar la vida para poder alcanzar la inmortalidad en una vida indefinida o en una forma cibernética de existencia.
Emilio-José Justo Domínguez
doaj   +1 more source

La Corporeidad de la Resurrección de Jesús

open access: yesProyección, 2014
En este artículo se realiza una reflexión sobre la corporeidad de la resurrección de Jesús, atendiendo a los aspectos que están en juego en relación a la misma: el sepulcro vacío, las apariciones del Resucitado, el cuerpo glorioso en Pablo y unas ...
Enrique Barón
doaj  

La capilla del Cristo de las Descalzas Reales de Madrid: arte y liturgia en el siglo XVI

open access: yesAnales de Historia del Arte, 2015
Estudio de la capilla del Cristo de las Descalzas Reales de Madrid que analiza la historia de la obra, sus aspectos artísticos y su significado. Las circunstancias de la fundación del monasterio explican la función de la capilla como escenario de las ...
Mª Ángeles Toajas Roger
doaj   +1 more source

Integrating Intersectionality Into Climate Risk Assessments: Review of Gendered Vulnerability in South Africa

open access: yesWIREs Climate Change, Volume 16, Issue 6, November/December 2025.
The intersectional climate risk framework includes interactions between climate hazards, exposure, intersectional vulnerability (comprising multiple social identity markers mediated by contextual equity), and responses to define the climate risk. We tested the framework via a systematic approach to a review of literature from South Africa.
Leigh Stadler   +3 more
wiley   +1 more source

El testimonio narrativo de la resurrección de Cristo

open access: yesEstudios Eclesiásticos, 2019
El modo narrativo de confesar la fe en el NT tiene su fundamento en la naturaleza experiencial del mensaje cristiano. Confiesa y comunica un acontecimiento.
Agustín del Agua
doaj  

Cicatriz, escritura y Resurrección Sentir-pensar-vivir la experiencia cristiana en el tiempo presente

open access: yesCuestiones Teológicas, 2023
El artículo propone una reflexión en torno a la teología de la resurrección desde la imagen de la cicatriz. A través de un acercamiento epistémico desde la sociología, el psicoanálisis y la teología se buscará pensar algunos puntos para acercarse a los ...
Juan Pablo Espinosa Arce
doaj   +1 more source

Light intensity and sulfur deficiency modulate growth and water dynamics in broccoli plants via aquaporin regulation

open access: yesPlant Biology, Volume 27, Issue 6, Page 1214-1226, October 2025.
Combined light stress and sulfur deficiency intensify broccoli adaptive responses, triggering distinct aquaporin expression patterns and highlighting a key compensatory mechanism for maintaining water homeostasis. Abstract Sulfur plays a critical role in plant secondary metabolism, particularly in the biosynthesis of glucosinolates, where it functions ...
A. Almagro‐Lopez   +5 more
wiley   +1 more source

El origen de la fe pascual según Rudolf Pesch

open access: yesEstudios Eclesiásticos, 1986
Este artículo desglosa el pensamiento de Rudolf Pesch acerca del origen de la fe pascual. Para este teólogo, la resurrección no puede buscar su fundamentación tan solo en la historicidad, como si del mayor milagro se tratase.
José de Goitia
doaj  

Resolving labour disputes in the Philippines: legitimacy and effectiveness in a polycentric regulatory framework

open access: yesJournal of Law and Society, Volume 52, Issue 3, Page 480-506, September 2025.
Abstract This article provides an empirically informed account of the processes for resolving labour disputes in the Philippines. Moving beyond earlier studies that have focused on the ineffectiveness of formal processes, we widen the scope of our inquiry to examine the labour dispute resolution regime as a polycentric regulatory framework. We focus on
CAROLYN SUTHERLAND   +1 more
wiley   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy