Results 51 to 60 of about 5,667,424 (157)

Utilization of beef lung powder in model chicken emulsion formulation

open access: yesFood Science &Nutrition, Volume 12, Issue 11, Page 9035-9045, November 2024.
This study examines the effects of adding beef lung powder to chicken emulsion formulations, revealing significant improvements in emulsion stability, reduced oxidation rates, and minimized cooking losses. The optimal formulation includes 70.48% chicken meat, 12.42% animal fat, 9.30% water/ice, and 7.80% beef lung powder, demonstrating that beef lung ...
Cem Okan Özer   +3 more
wiley   +1 more source

Calculation of Risk Levels Against Fire in Facilities: Military Facility Example

open access: yes, 2020
İş Güvenliğinin ön plana çıktığı günümüz ortamında birçok alanda risk analizi yapmak önem kazanmaktadır. Risk analizinin yapılması ve uygulanması hem can hem de mal güvenliği açısından önemlidir. Bu yönde yaşanmış olan olaylara göz attığımızda sonuçların
Zeynep KENDİRLİ   +5 more
core   +1 more source

Scientific opinion on the exposure of the adult population of the Republic of Croatia to dioxins and dioxin‐like polychlorinated biphenyls from different types of food.

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 4, October 2024.
Summary Dioxins (PCDD/F) and dioxin‐like polychlorinated biphenyls (DL‐PCB) are harmful compounds that remain in the environment and accumulate in the food chain. Polychlorinated dibenzo‐p‐dioxins (PCDDs) and polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) are mainly by‐products of industrial processes, but can also be the result of natural processes such as ...
Andrea Gross–Bošković   +5 more
wiley   +1 more source

20210727_RAG_PRA_Health risk after flooding

open access: yes, 2021
RAG PRA Health risk after  ...
Risk Assessment Group
core  

Bağlama Operasyonları Esnasında Kopan Halat Yaralanmalarının Bulanık Hata Ağacı Yöntemi ile Analizi [PDF]

open access: yesJournal of Eta Maritime Science, 2018
Pek çok sektörde olduğu gibi denizcilik sektöründe de ölümlere, yaralanmalara, çevre kirliliklerine veya maddi hasarlara sebep olan kazalar yaşanmaktadır.
Ali Cem KUZU   +2 more
doaj   +1 more source

Turkish students' language‐learning perezhivanie, learner identities, and transformation of self

open access: yesInternational Journal of Applied Linguistics, Volume 34, Issue 3, Page 1032-1045, August 2024.
Abstract This study used the Vygotskian concept of perezhivanie, an emotionally lived experience, to examine the identities of two Turkish language learners. Learner identity has been researched from social and psychological perspectives; however, the role of emotion and its relationship with cognition has not been sufficiently addressed.
Yeşim Bektaş‐Çetinkaya
wiley   +1 more source

Firmaların Sermaye Yapısı Kararları, Kredi Risk Düzeyleri ve Karlılık Oranları Arasındaki İlişkinin Analizi: Panel Veri Analizi

open access: yesİzmir İktisat Dergisi, 2020
Sermaye yapısı kararları ve firma karlılığı arasındaki ilişki üzerine yapılan çalışmalarda tartışmalar hala devam etmektedir. Bu çalışmanın da başlangıç noktasını bu tartışmalar oluşturmuştur. Bu çalışmanın amacı sermaye yapısı kararlarının ve firmaların
Füsun KÜÇÜKBAY, Begüm GÜLER
doaj   +1 more source

Do Turkey's 2024 Local Elections Signal the End of Erdoğan's Reign?

open access: yesMiddle East Policy, Volume 31, Issue 2, Page 95-107, Summer 2024.
Abstract The unexpected victory of the opposition Republican People's Party in Turkey's March 31 municipal elections raises intriguing questions about the future of President Recep Tayyip Erdoğan after more than two decades of his rule. Just 10 months after Erdoğan won a new term, a significant portion of the electorate voted against him and his ...
M. Hakan Yavuz, Rasim Koç
wiley   +1 more source

Büyükşehir Belediyelerinin Engellilik Politikalarının Stratejik Planları Üzerinden Karşılaştırılması

open access: yesUluslararası Ekonomi, İşletme ve Politika Dergisi
Engeli bireylerin toplumsal hayata tam ve etkin katılımı önemli bir gerekliliktir. Halka en yakın birimler olarak yerel yönetimler engellilerin katılımını sağlayabilirler.
Melike Erdoğan Özbey
doaj   +1 more source

Yangın risk analizi

open access: yes, 2021
ÖZET Yangın risk analizi, binaların ve bina sakinlerinin yangına maruz kalmalarını ve yangın sonucu doğabilecek can ve mal kayıplarını inceler Ayrıca yangına müdahale konusunda önerilen değişikliklerin can ve mal kaybı üzerinde ne derecede etkili oldukları dikkate almaktadır. Yangın risk analizi yapmak için bir model oluşturmak gerekmektedir.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy