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Tannat grape pomace as an ingredient for potential functional biscuits: bioactive compound identification, in vitro bioactivity, food safety, and sensory evaluation. [PDF]

open access: yesFront Nutr, 2023
Olt V   +12 more
europepmc   +1 more source

Ancient DNA from a lost Negev Highlands desert grape reveals a Late Antiquity wine lineage. [PDF]

open access: yesProc Natl Acad Sci U S A, 2023
Cohen P   +16 more
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Invisible Man de Ralph Ellison. Quand le texte tente de mettre en scène l’opposition entre présence et représentation

open access: yes, 2005
International audienceDans "Invisible Man", Ralph Ellison, en jouant sur l’invisibilité de son personnage, une invisibilité pourtant métaphorique, ne le décrit à aucun moment.
Pinçonnat, Crystel
core   +1 more source

The genomes of 204 Vitis vinifera accessions reveal the origin of European wine grapes. [PDF]

open access: yesNat Commun, 2021
Magris G   +7 more
europepmc   +1 more source

Du récit-prototype aux modèles prédictifs du Nordic noir

open access: yesBelphégor, 2022
Frédérique Toudoire-Surlapierre
doaj   +1 more source

Bioethanol Production from Vineyard Waste by Autohydrolysis Pretreatment and Chlorite Delignification via Simultaneous Saccharification and Fermentation. [PDF]

open access: yesMolecules, 2020
Senila L   +9 more
europepmc   +1 more source

"Neige noire" : scenario ou roman?

open access: yes, 1992
Neige noire, le dernier grand ouvrage de l’écrivain canadien-français Hubert Aquin, diffère du point de vue formel des oeuvres qu’il a écrites précédemment. Il constitue en quelque sorte l’aboutissement de l’activité créatrice d’Aquin en tant que romancier et en tant que auteur de nombreux télé-théâtres et réalisateur de films car, malgré l’indication ...
openaire   +2 more sources

Roman noir pour écran blanc

open access: yes, 1994
"Frontières vomies" est un roman de type arborescent, composé de 10 chapitres et d'un épilogue totalisant 79 pages-écrans complétées par une table des matières, une illustration en couleurs pour chaque chapitre et une vingtaine de citations dont on peut émailler le cours du récit. Des choix sont proposés au lecteur qui lui permettent de préférer tel ou
openaire   +1 more source

Introduction

open access: yesBelphégor, 2022
Jacques Migozzi
doaj   +1 more source

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