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OFERTA DE PROTEÍNA E SÓDIO DOS PRATOS PROTEICOS EM REFEIÇÕES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO

open access: yesRevista UniVap, 2018
Objetivo avaliar a oferta de proteína e sódio dos pratos proteicos escolhidos na refeição almoço em uma de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).  Metodologia: Foi realizado um estudo observacional descritivo com comensais em um restaurante de uma UAN
Stela dos Reis Villa   +2 more
doaj   +1 more source

The salt in Portuguese diet [PDF]

open access: yes, 2016
O consumo excessivo de sal pela população é um dos maiores riscos de saúde pública em Portugal, sendo urgente propor medidas para a sua redução. Este trabalho teve como objetivo, a determinação do teor de sal em alimentos representativos da dieta ...
Calhau, Maria Antónia   +4 more
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Ingestão de proteína, cálcio e sódio em creches públicas [PDF]

open access: yes, 2014
OBJECTIVE: To assess calcium, protein and sodium intake, of children that attend public day-care centers and to compare it with the recommended one.METHODS: Cross-sectional descriptive study in seven public day care centers of São Paulo city, Southeast ...
Asakura, Leiko   +7 more
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Avaliação e monitoramento da qualidade de água do Distrito de Irrigação dos Tabuleiros de São Bernardo, Maranhão. [PDF]

open access: yes, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar e monitorar a qualidade da água de irrigação do Distrito de Irrigação dos Tabuleiros de São Bernardo, nos municípios de Magalhães de Almeida e Araioses, MA.
BLANCO, F. F.   +4 more
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Saturação do complexo de troca de solos oxídicos com sódio

open access: yes, 2014
This study investigated the influence of physical, chemical and mineralogical properties of three oxidic soils in their potential sodification. In this evaluation, samples collected in the B horizon of two Oxisol and a Ultisol were used, which presented,
A. D. Matos   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Fontes e níveis de sódio em rações de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2100

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Com o objetivo de determinar o efeito de níveis e de fontes de sódio sobre o desempenho de poedeiras, gravidade específica dos ovos e parâmetros plasmáticos e sangüíneos, foram utilizadas 200 galinhas poedeiras, distribuídas em um delineamento ...
Otto Mack Junqueira   +4 more
doaj   +1 more source

Avaliação fermentativa da levedura floculante e termotolerante Saccharomyces cerevisiae CA11 utilizando materiais lignocelulósicos pré-tratados [PDF]

open access: yes, 2013
A oportunidade de utilizar materiais lignocelulósicos (MLCs) residuais ou cultivados em áreas inóspitas como matérias-primas para a produção de etanol é de extrema importância para a produção economicamente viável e sustentável do etanol.
Gonçalves, F. A.   +4 more
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Elevados teores de sódio em alimentos industrializados consumidos pela população brasileira

open access: yes, 2014
Sodium is an essential compound for regulating the intracellular and extracellular mineral fluids, and for maintaining the blood pressure. An inadequate diet with ingestion of large quantities of salt may cause the chronic non-communicable diseases (NCDs)
Márcia Liane Buzzo   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Hiponatremia na fase precoce do traumatismo raquimedular

open access: yesBrazilian Neurosurgery, 2014
Objetivo: Analisar pacientes com traumatismo raquimedular (TRM) e os níveis séricos de sódio nos 14 primeiros dias pós-trauma, tratamento e prognóstico.
Carlos Umberto Pereira   +1 more
doaj   +1 more source

Toxic Epidermal Necrolysis – Sodium Valproate and Vancomycin? [PDF]

open access: yes, 2011
A prevalência de reacções adversas a medicamentos (RAM) em doentes hospitalizados é estimada em 10 -20% e estas podem ser potencialmente fatais. A necrólise epidérmica tóxica (NET) é uma das apresentações de RAM mais severa, com baixa incidência mas ...
Antunes, J   +5 more
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