Sistemas de liberação controlada do fármaco diclofenaco de sódio a partir de microesferas de quitosana reticuladas / [PDF]
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas.Preparação de microesferas de quitosana reticuladas com epicloridrina e glutaraldeído para veicular o fármaco diclofenaco de sódio em liberação ...
Gonçalves, Vanessa Lima
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Coacervação em sistemas aquosos contendo xantana, poli(etilenoimina) e dodecil sulfato de sódio [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Neste trabalho foi investigada a ocorrência de auto-associação entre o poliânion xantana (XT) e o policátion poli(etilenoimina) (PEI) em ...
Guerra, João Paulo Van Tol Amaral
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Impacto da redução do teor de sódio em alimentos processados no consumo de sódio no Brasil
Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar o potencial impacto da redução do teor de sódio em alimentos processados no consumo médio de sódio na população brasileira.
Amanda de Moura Souza +3 more
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OFERTA DE PROTEÍNA E SÓDIO DOS PRATOS PROTEICOS EM REFEIÇÕES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO
Objetivo avaliar a oferta de proteína e sódio dos pratos proteicos escolhidos na refeição almoço em uma de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Metodologia: Foi realizado um estudo observacional descritivo com comensais em um restaurante de uma UAN
Stela dos Reis Villa +2 more
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OBJETIVO: O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de uma intervenção nutricional sobre a percepção do teor de sódio de produtos frequentemente consumidos por universitários.
LAÍNA DE FÁTIMA LIMA +6 more
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Síntese de derivados acilados da D-ribono-1,4-lactona catalisada por lipases [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.A lipase de Pseudomonas cepacia (LPS) foi imobilizada em filmes de caseinato de sódio-CS, o sistema ...
Sebrão, Damianni
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Fontes e níveis de sódio em rações de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2100
Com o objetivo de determinar o efeito de níveis e de fontes de sódio sobre o desempenho de poedeiras, gravidade específica dos ovos e parâmetros plasmáticos e sangüíneos, foram utilizadas 200 galinhas poedeiras, distribuídas em um delineamento ...
Otto Mack Junqueira +4 more
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Desenvolvimento de alternativas tecnológicas para a elaboração de um produto cárneo salgado com teor de sódio reduzido [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015.O processo de fabricação de carnes salgadas e desidratadas envolve longas etapas de salga e secagem ...
Bampi, Marlene
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Hiponatremia na fase precoce do traumatismo raquimedular
Objetivo: Analisar pacientes com traumatismo raquimedular (TRM) e os níveis séricos de sódio nos 14 primeiros dias pós-trauma, tratamento e prognóstico.
Carlos Umberto Pereira +1 more
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A reutilização do efluente de esgoto tratado para suprir a falta de fontes d'água para irrigação tem sido de grande interesse para a agricultura e o uso desta prática, se não regulamentado, pode acarretar em mudanças no comportamento físico e químico do ...
Antonio C. T. Varallo +3 more
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