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DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS MISTAS À BASE DE MANGA, MARACUJÁ E CAJU ADICIONADAS DE PREBIÓTICOS

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
O objetivo deste trabalho foi desenvolver bebidas mistas à base de manga, maracujá e caju adicionadas de prebióticos, na forma “pronto para beber”. Foram avaliadas três formulações de bebidas mistas, com diferentes ingredientes prebióticos (inulina ...
David Araujo ABREU   +5 more
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AJUSTAMENTO DE MODELOS BIO-ÓPTICOS PARA ESTIMAR A CONCENTRAÇÃO DE SÓLIDOS SUSPENSOS TOTAIS NO RESERVATÓRIO DE BARRA BONITA

open access: yesRevista Brasileira de Cartografia, 2019
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de aplicação de dados hiperespectrais em estimar a concentração de sólidos suspensos totais no reservatório de Barra Bonita, em São Paulo.
Nariane Bernardo   +6 more
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The Environment and the Heart. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Almeida AEM, Stein R.
europepmc   +1 more source

Caracterização do ponto de colheita de Physalis peruviana L. na região de Lavras-MG

open access: yesBioscience Journal, 2012
O ponto de colheita é um fator considerado importante em todo processo agrícola, sendo que a determinação dessa característica permite máximo aproveitamento pós-colheita do produto vegetal por apresentar melhor qualidade e mínimo de perdas. O objetivo do
Filipe Almendagna Rodrigues   +3 more
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Pós-colheita de bananas ‘Prata Rio’ sob armazenamento refrigerado

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019
Objetivou-se avaliar a qualidade de frutos de banana ‘Prata Rio’ sob refrigeração. Os frutos foram armazenados em bandejas de isopor na câmara fria à temperatura de 13 ± 3 °C e umidade relativa (UR) de 85 ± 3% por 30 dias. As avaliações se deram a cada 5
Darliane Veras dos Santos Souza   +5 more
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Variabilidade espacial da composição do leite cru refrigerado no estado de Alagoas e na mesorregião do Agreste Pernambucano

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO O objetivo da realização deste trabalho foi analisar a variabilidade espacial da composição do leite cru refrigerado e elaborar mapas com interpolação de dados sobre os teores de gordura, proteína, lactose, sólidos totais e extrato seco ...
M.T. Férrer   +3 more
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Maturation curves of ‘Tannat’ grape (Vitis vinifera L.) for red winemaking/
Curvas de maturação da uva ‘Tannat’ (Vitis vinifera L.) para a elaboração de vinho tinto

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2004
The objetive of this research was to characterize the maturation of ‘Tannat’ grape (Vitis vinifera L.) produced in the northwest of Parana state, for red winemaking.
Werner Genta   +5 more
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Avaliação físico-química do leite pasteurizado tipo c produzido e comercializado na região de Tangará da Serra – MT, Brasil - estudo de caso

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009
O leite, do ponto de vista biológico, é considerado como o alimento mais completo devido as suas características nutricionais, com riqueza de proteínas, vitaminas, gorduras, açúcares e sais minerais.
Juliano Borsato-Moysés   +2 more
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