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Índices para avaliar qualidade pós-colheita de goiabas em diferentes estádios de maturação [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2004 O objetivo deste trabalho foi determinar índices de maturação adequados para avaliar a influência dos estádios de maturação nas transformações físico-químicas após a colheita de goiabas (Psidium guajava cv. Pedro Sato).
Marisa Azzolini +2 more
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Armazenamento de dois tipos de sapoti sob condição de ambiente [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Esse trabalho objetiva avaliar a vida útil de dois tipos de sapoti em temperatura ambiente, com ou sem atmosfera modificada (filme de PVC). O experimento constituiu-se no armazenamento dos frutos, coletados na estação experimental da Embrapa em Paraipaba-
Maria Raquel Alcântara de Miranda +4 more
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Ciência Rural, 1994 RESUMO Este trabalho teve por objetivo verificar o efeito da temperatura (0°C, 4°C e ambiente) e do filme de PVC (ausente, selado e perfurado) no armazenamento de frutos de mirtilo cv."Powder Blue".
Ricardo Alfredo Kluge +2 more
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Qualidade de frutos de híbridos de melancia com sementes
Revista de la Facultad de Agronomía, 2019 O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de dois híbridos de melancia com sementes cultivadas sob manejo convencional. As características de qualidade analisadas foram: massa fresca; diâmetro longitudinal e transversal; índice de ...
de Oliveira, Milena Maria Tomaz +3 more
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Caracterização físico-química de novos híbridos de abacaxi resistentes à fusariose [PDF]
Ciência Rural, 2013 Cinco genótipos de abacaxi (Gold, Pérola, Smooth Cayenne, BRS Vitória, BRS Imperial) e quatro novos híbridos (SC x PRI-21, SC48 x PRI-02, PE x SC-73 e PA x PE-01) foram avaliados quanto às suas características físico-químicas.
Eliseth de Souza Viana +4 more
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Pós-colheita de bananas ‘Prata Rio’ sob armazenamento refrigerado
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019 Objetivou-se avaliar a qualidade de frutos de banana ‘Prata Rio’ sob refrigeração. Os frutos foram armazenados em bandejas de isopor na câmara fria à temperatura de 13 ± 3 °C e umidade relativa (UR) de 85 ± 3% por 30 dias. As avaliações se deram a cada 5
Darliane Veras dos Santos Souza +5 more
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Estabilidade de geleias convencionais de umbu-cajá durante o armazenamento em condições ambientais
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014 Neste trabalho propôs-se estudar a estabilidade física e química de geleias convencionais de umbu-cajá durante o armazenamento por 180 dias em condições ambientais.
Emanuel N. A. de Oliveira +4 more
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Holos, 2011 Estima-se que hoje existam cerca de 500 mil hectares de palma forrageira no Nordeste do Brasil. O Presente estudo foi realizado com o objetivo de incentivar o consumo e caracterizar o fruto da palma in natura do Sertão Pernambucano.
Eudberg Alves Oliveira +2 more
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Efeito de anos e determinação do coeficiente de repetibilidade de características de frutos de goiabeira-serrana [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2002 A variância ambiental costuma ser bastante significativa em características de produção e de frutos, a maioria de herança quantitativa. Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito de anos e determinar o número de anos necessários para avaliação ...
Juliana Degenhardt +4 more
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CARACTERIZAÇÃO DO PONTO DE COLHEITA DE Physalis peruviana L. NA REGIÃO DE SÃO MATEUS, ES
Revista UniVap, 2017 Os frutos de Phisalys peruviana são climatéricas, sua colheita, normalmente se inicia quando os frutos apresentam coloração alaranjada e cálice amarelo. Objetivou-se neste trabalho identificar o estádio de maturação ideal para a colheita da P.
Paloma Francisca Pancieri de Almeida +1 more
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