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Melhoria da qualidade de uva 'Bordô' para produção de vinho e suco de uva
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 Visando à produção de vinho e suco de uva de melhor qualidade, o objetivo desta pesquisa foi aumentar a relação de sólidos solúveis totais/acidez total titulável (SST/ATT), conhecida como flavor, da uva 'Bordô', com o uso de reguladores vegetais e ...
Francelize Chiarotti +3 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2018 Resumo Objetivou-se elaborar três formulações de néctar misto de umbu e mangaba, além de avaliá-las quanto às suas características microbiológicas, sensoriais, físico-químicas e químicas.
Lana Leite de Almeida Lima +4 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Efetuou-se a caracterização física do fruto e físico-química da polpa do bacuri CPATU 207-3, oriundo de uma planta-matriz do Banco de Germoplasma de Bacurizeiro da Embrapa Amazônia Oriental.
Carvalho José Edmar Urano de +2 more
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Revista Ciência Agronômica, 2014 O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de cera à base de carnaúba na qualidade e conservação da laranja cv. 'Valência Delta', produzida em área de clima semiárido durante o armazenamento ambiente (24 ºC ± 2 e 40% ± 5 U.R.).
Gerlândia da Silva Pereira +2 more
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Calcário e biofertilizante na qualidade e rendimento de frutos de abacaxizeiro ‘Pérola’
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2016 O estudo teve como objetivo avaliar o efeito do uso de calcário e do biofertilizante Supermagro na qualidade e produtividade do abacaxizeiro ‘Pérola’.
Raquel Paz da Silva +5 more
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Microclima, produção e composição do mosto da ‘Syrah’ cultivada sob cobertura de plástico
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2019 Foi feita a caracterização do microclima do vinhedo, das variáveis de produção das videiras e das propriedades físico-químicas do mosto da uva para vinho ‘Syrah’ cultivada com cobertura e sem cobertura de plástico impermeável (ráfia).
Mário José Pedro Júnior +3 more
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Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify">RESUMO: Com o objetivo de estudar os efeitos da adubação nitrogenada, fosfatada e potássica sobre o teor de sólidos solúveis totais de frutos de goiabeira, foram realizados seis ensaios de campo, utilizando-se plantas das ...
William NATALE +4 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2002 This research was an attempt to compare the gibberellic acid and trunk girdling effect on some clusters characteristics of table grapes in the northwest of Parana State, Brazil.
Werner Genta +3 more
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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA DO JENIPAPO (Genipa americana L.) ARMAZENADO
Scientia Agricola, 1998 As características do jenipapo (Genipa americana L.) produzido na região de Botucatu-SP, bem como sua conservação pós-colheita foram estudados quando armazenado sob temperatura ambiente e sob refrigeração (10ºC).
A. P. da SILVA +2 more
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Scientia Agricola, 1996 Para verificar os efeitos do estádio de maturação e da embalagem de polietileno, ameixas `Reubennel' foram colhidas em dois estádios de maturação: verde (25-50% de coloração vermelha) e semimaduro (50-75% de coloração vermelha) e armazenadas à 0oC e 90 ...
R.A. Kluge +2 more
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