Qualidade pós-colheita do tomate de mesa convencional e orgânico. [PDF]
, 2010 O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de tomate de mesa de diferentes sistemas de cultivos. As amostras de tomate convencional, cv. Raísa (LV), e orgânico, cv.
Ferreira, Sila Mary Rodrigues +5 more
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CARACTERIZAÇÃO DO PONTO DE COLHEITA DE Physalis peruviana L. NA REGIÃO DE SÃO MATEUS, ES
Revista UniVap, 2017 Os frutos de Phisalys peruviana são climatéricas, sua colheita, normalmente se inicia quando os frutos apresentam coloração alaranjada e cálice amarelo. Objetivou-se neste trabalho identificar o estádio de maturação ideal para a colheita da P.
Paloma Francisca Pancieri de Almeida +1 more
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AVALIAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE CAFÉ ARÁBICA CLASSIFICADOS QUANTO À QUALIDADE DA BEBIDA
Revista UniVap, 2017 A qualidade da bebida está diretamente relacionada com a composição química dos grãos. É relevante estabelecer uma relação entre a composição química e a qualidade da bebida.
Leandro Levate Macedo +3 more
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Posição de estufas de polietileno e potenciais de água no solo no cultivo do melão rendilhado híbrido 'Nero'. [PDF]
, 2020 O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos de quatro diferentes tens?es de água no solo (-30, -40, -50 e -70 kPa) e posições de estufa (Norte-Sul e Leste-Oeste) sobre o produção e qualidade de frutos de mel?o rendilhado. O fator posição da estufa
BRAGA, M. B. +2 more
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Qualidade da manga e polpa da manga Ubá. [PDF]
, 2019 A manga Ubá (Mangifera indica L. variedade Ubá) possui excelentes qualidades de sabor e aroma, além de sua polpa ser amarelada, saborosa e suculenta. Contém teor de sólidos solúveis, em torno de 14 °Brix, acidez de 0,2% em ácido cítrico e ratio 70, além ...
BENEVIDES, S. D. +3 more
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Conservação pós-colheita de pinha com uso de 1-metilciclopropeno
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 A aplicação de novas tecnologias torna-se necessário para aumentar o período de comercialização da pinha (Annona squamosa ) que apresenta alta perecibilidade e vida útil curta.
Juceliandy Mendes da Silva +4 more
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CARACTERIZAÇÃO PÓS-COLHEITA DE SEIS CULTIVARES DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola L.) [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2001 Avaliaram-se as qualidades física e química dos frutos de seis cultivares de carambola (Averrhoa carambola L.), propagadas pela Estação Experimental de Citricultura de Bebedouro, São Paulo, objetivando a obtenção de informações sobre a qualidade dos ...
GUSTAVO HENRIQUE DE ALMEIDA TEIXEIRA +3 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2010 Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido), matéria seca e sólidos solúveis totais nos tubérculos de quatro cultivares de batata.
Heder Braun +4 more
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Caracterização da qualidade do mosto de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva. [PDF]
, 2019 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do mosto, com relação ao pH, conteúdo de sólidos solúveis totais (SS) e acidez total titulável (ATT) de 19 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de ...
CAMARGO, U. A. +5 more
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Avaliação físico-química de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva (BAG-Uva). [PDF]
, 2014 O objetivo deste trabalho é caracterizar 43 acessos do BAG-Uva, com relação à qualidade do mosto [pH, Sólidos Solúveis Totais (SS) e Acidez Total Titulável (ATT)], por um período que variou entre sete e 10 anos.
CAMARGO, U. A. +6 more
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