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Interferência do porta-enxerto de Cabernet Sauvignon no teor de potássio na baga e nos valores de pH e sólidos solúveis totais no mosto. [PDF]
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o teor de K total na baga e os valores de pH e de sólidos solúveis totais no mosto de uvas de Cabernet Sauvignon, enxertadas em diferentes porta-enxertos e cultivadas em dois ...
ZALAMENA, J. +3 more
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Caracterização físico-química de frutos de novos híbridos e linhagens de mamoeiro
O objetivo deste trabalho foi avaliar genótipos de mamoeiro quanto às suas características físicas e físico-químicas, para identificar os mais promissores como novas cultivares comerciais.
Ronielli Cardoso Reis +4 more
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Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de doses do ethephon (ácido 2-cloroetilfosfônico) na indução floral do abacaxizeiro, cv Smooth Cayenne, em diferentes comprimentos de folha D.
Berildo de Melo +6 more
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O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade morfológica, física e química dos frutos das tangerineiras Satsuma ‘Okitsu’ pertencente ao Grupo das Satsumas (Citrus unshiu Marcovitch), e ‘Marisol’, pertencente ao Grupo das Clementinas (Citrus ...
Paulo de Tarso Lima Teixeira +2 more
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Rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais em genótipos de maracujazeiro amarelo. [PDF]
Para garantir a sustentabilidade da cultura do maracujazeiro na Amazônia são imprescindíveis pesquisas buscando o desenvolvimento de variedades que apresentem frutos com características desejáveis para a agroindústria.
PANTOJA, J. dos S. +3 more
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Desempenho agronômico de pessegueiro Maciel sobre diferentes porta-enxertos
O porta-enxerto influencia o desempenho agronômico de plantas frutíferas. Porém, em pessegueiro, especialmente para as cultivares produzidas no Brasil, essa relação não está bem elucidada.
Caroline Farias Barreto +6 more
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Conservação pós-colheita de frutos de amoreira-preta
O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de frutos de amoreira-preta (Rubus spp.) conservados em diferentes ambientes e períodos de armazenamento.
Antunes Luís Eduardo Corrêa +2 more
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CARACTERIZAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE COOKIE DE FARINHA DE AVEIA
A aveia é uma gramínea, pertencente à família poaceae e ao gênero avena. Seu grão é amplamente utilizado para a fabricação de produtos de panificação. O biscoito é um produto que apresenta grande interesse comercial e está em constante desenvolvimento ...
Bruna Ferreira Dias +3 more
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Caracterização física, físico-química e química de frutos de genótipos de cajazeiras [PDF]
Este trabalho teve como objetivo caracterizar frutos de genótipos de cajazeira (Spondias mombin L.) visando identificar materiais de interesse industrial e para trabalhos de melhoramento.
Wilza da Silveira Pinto +6 more
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This study aimed to determine the effect of pineapple fruit weight cv. Smooth Cayenne on its chemical composition and on the internal browning rate as well as to evaluate chemical composition alteration after storage with and without refrigeration ...
de Carvalho, Vânia Déa, Botrel, Neide
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