Results 61 to 70 of about 77,180 (126)
Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de doses do ethephon (ácido 2-cloroetilfosfônico) na indução floral do abacaxizeiro, cv Smooth Cayenne, em diferentes comprimentos de folha D.
Berildo de Melo +6 more
doaj
CARACTERIZAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE COOKIE DE FARINHA DE AVEIA
A aveia é uma gramínea, pertencente à família poaceae e ao gênero avena. Seu grão é amplamente utilizado para a fabricação de produtos de panificação. O biscoito é um produto que apresenta grande interesse comercial e está em constante desenvolvimento ...
Bruna Ferreira Dias +3 more
doaj +1 more source
Conservação pós-colheita de frutos de amoreira-preta
O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de frutos de amoreira-preta (Rubus spp.) conservados em diferentes ambientes e períodos de armazenamento.
Antunes Luís Eduardo Corrêa +2 more
doaj
AVALIAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE CAFÉ ARÁBICA CLASSIFICADOS QUANTO À QUALIDADE DA BEBIDA
A qualidade da bebida está diretamente relacionada com a composição química dos grãos. É relevante estabelecer uma relação entre a composição química e a qualidade da bebida.
Leandro Levate Macedo +3 more
doaj +1 more source
O presente trabalho teve como objetivo a caracterizacao e a avaliacao da atividade antioxidante de blends de sucos de uvas americanas produzidas no sudoeste de Minas Gerais. As uvas foram colhidas, sanitizadas, sendo o engaco descartado. Entao, os blends
A. C. V. Boas +5 more
semanticscholar +1 more source
Este trabalho teve como objetivo principal o estabelecimento de um modelo matemático de regressão linear simples que descreva a relação entre a condutividade elétrica (CE) e os sólidos totais dissolvidos (STD) para as águas do aquífero Cabeças na região ...
Adson Brito Monteiro +2 more
doaj
O leite, do ponto de vista biológico, é considerado como o alimento mais completo devido as suas características nutricionais, com riqueza de proteínas, vitaminas, gorduras, açúcares e sais minerais. Correlacionadas a sua qualidade, a adição de água, de
Juliano Borsato-Moysés +2 more
doaj
Este trabalho teve como objetivo estudar a influência da concentração de soro de leite (26, 30, 40, 50 e 54%) e de amido modificado (0,1; 0,2; 0,4; 0,6 e 0,7%) sobre os teores de lactose, sólidos totais e acidez titulável de bebidas lácteas não ...
Shana P. Ferreira +5 more
doaj
Cardioprotective Effect of Maternal Supplementation with Resveratrol on Toxicity Induced by Doxorubicin in Offspring Cardiomyocytes. [PDF]
Brito VB +3 more
europepmc +1 more source
Este trabalho teve como objetivo estudar a influência da concentração de soro de leite (26, 30, 40, 50 e 54%) e de amido modificado (0,1; 0,2; 0,4; 0,6 e 0,7%) sobre os teores de lactose, sólidos totais e acidez titulável de bebidas lácteas não ...
Shana P. Ferreira +5 more
doaj

