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La ciencia detrás de las saciedades
Journal of Behavior and Feeding, 2021 Las finalidades del comportamiento alimentario son variadas. Más allá de que todas las funciones básicas requieren nutrientes y energía, comer está al servicio de muchas otras funciones: obtener placer, sociabilizar, regular las emociones, disminuir el ...
Mónica Katz
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020 Introducción: Se ha descrito que las fibras dietéticas (FD) podrían tener efectos favorables en el control de sentimientos subjetivos relacionados a sensaciones postprandiales de apetito y saciedad, propiedad que en el contexto epidemiológico actual ...
José Luis Pino Villalón +3 more
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Determinantes fisiológicos y ambientales de la regulación del control de la ingesta de alimentos
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2020 La comprensión de factores que influyen sobre la regulación del apetito y la saciedad conduce al planteamiento de intervenciones en la prevención y manejo de enfermedades relacionadas con el exceso del consumo de alimentos.
Mónica Adriana Forero-Bogota +1 more
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Efecto de inulina en la saciedad en humanos
Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 Antecedentes: actualmente, existe un creciente interés en investigar los componentes de los alimentos que tengan la característica de la saciedad.
Vilma Quitral +3 more
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Comparació de dues tècniques d'eliminació de conducta: extinció i sacietat
Quaderns de Psicología, 2009 En este trabajo se analizan los efectos de la extinción y la saciedad después de un programa de Razón Fija (RF 25), en ratas macho de la cepa Wistar. El objetivo del presente experimento es ver hasta qué punto se pueden generalizar los resultados sobre ...
Jaume Cruz
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Neuronutrición: repercusiones de los excesos y de las deficiencias nutricionales
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2022 La neuronutrición es la ciencia que estudia el efecto de los nutrientes en el sistema nervioso y sus funciones. Esta área investiga la relación directa que existe entre los nutrimentos y la producción de los neuromoduladores, los cuales desempeñan un ...
María Estela López-Hernández
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Semiología nutricional: el mejor camino para la seguridad diagnóstica y terapéutica
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2020 Los cambios biomoleculares se expresan en el organismo a través de signos y síntomas, muchos de ellos tan objetivos que pueden ser observados por el médico o nutricionista, pero otros requieren estudios paraclínicos para ser evaluados en forma adecuada ...
Juan Carlos de la Cruz Castillo Pineda
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020 Introducción: El objetivo fue desarrollar y evaluar las propiedades psicométricas de la escala Percepción de Señales de Hambre y Saciedad en Lactantes (EPSHSL).
Rosario Edith Ortiz-Felix +5 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022 Introducción: Se entiende por “desperdicio” de alimentos a las pérdidas derivadas de la decisión de desechar aquellos que todavía tienen valor, o a partes de ellos, y se asocia principalmente con ventas minoristas y consumidores.
Vilma Quitral +4 more
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Revista Científica de Enfermería, 2016 El objetivo de este trabajo fue validar un instrumento para detectar a mujeres con riesgo de padecer Cáncer de Ovario (CaOva). Material y Métodos: se realizó una búsqueda exhaustiva de datos que revelen síntomas indicativos del CaOva, dicha búsqueda se ...
Cabrera Sanchez, Rosalina +5 more
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