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El hambre oculta es un problema a nivel mundial que ocasiona altas tasas de mortalidad si se compara con algunas de las enfermedades infectocontagiosas como malaria y tuberculosis. Cuando existe la desnutrición aumenta el deterioro en la capacidad de producción, trabajo y por ende en la producción de alimentos.
Norma González Hernández +2 more
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El hambre en los espacios de la cultura. Visiones indígenas Maya Ch'orti' [PDF]
Frente a la exuberante presencia de la alimentación y las prácticas alimentarias en las aproximaciones culturalistas y simbólicas en Antropología, el hambre se ha constituido como un objeto tradicionalmente subordinado en tales enfoques.
Lorenzo Mariano Juárez
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Percepción materna del hambre: reflexiones a partir de un estudio sobre desnutrición infantil [PDF]
Las reflexiones que se despliegan en este artículo parten de un estudio epidemiológico sobre desnutrición infantil realizado en Rosario (Argentina) en el periodo 2009-2010 cuyo objetivo general fue indagar las características de la interacción madre hijo/
Orzuza, Stella Maris
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Una nota sobre la responsabilidad moral individual frente a la calamidad del hambre (A note on the moral individual responsibility against the calamity of hunger) [PDF]
El texto da cuenta sucintamente del viejo problema de la responsabilidad moral de los ricos frente a las calamidades del hambre y la pobreza absoluta.
Macario Alemany García
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Perú es el segundo país en el mundo, receptor de migrantes de Venezuela con aproximadamente 1,2 millones de personas. El objetivo del estudio fue evaluar la situación socioeconómica de personas migrantes de Venezuela que residen en Lima Metropolitana en ...
Alejandro Vargas Vásquez +1 more
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El hambre en Colombia: hambre y conflicto, 1984-2009 [PDF]
Triana Cáceres, Camilo
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Hambre, canibalismo y Corpus Christi en el discurso colonial del Río de la Plata [PDF]
Eugenia Ortiz Gambetta
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Crisis rural, pobreza y hambre en Chiapas
La crisis y la pobreza en el México actual se expresan con claridad en las entidades tradicionalmente más pobres (Chiapas, Guerrero y Oaxaca), que en 2012 sumaron cerca de cuatro millones de personas con hambre.
Daniel Villafuerte Solís
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Medición del hambre: el índice global categorizado
La correcta medición del hambre es clave para orientar las políticas adecuadas que ayuden a su erradicación. Es importante diseñar medidas que contribuyan a alcanzar dicha finalidad y que permitan el establecimiento de prioridades por parte de los ...
Eduardo Beamonte Córdoba +2 more
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