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Crisis rural, pobreza y hambre en Chiapas [PDF]
La crisis y la pobreza en el México actual se expresan con claridad en las entidades tradicionalmente más pobres (Chiapas, Guerrero y Oaxaca), que en 2012 sumaron cerca de cuatro millones de personas con hambre.
Daniel Villafuerte Solís
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Medición del hambre: el índice global categorizado [PDF]
La correcta medición del hambre es clave para orientar las políticas adecuadas que ayuden a su erradicación. Es importante diseñar medidas que contribuyan a alcanzar dicha finalidad y que permitan el establecimiento de prioridades por parte de los ...
Eduardo Beamonte Córdoba +2 more
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Marcos de acción en la lucha contra el hambre
En este artículo se definen y delimitan los siguientes marcos de actuación en la lucha contra el hambre: derecho a la alimentación, seguridad alimentaria y soberanía alimentaria.
Manuel Sanchez Moreno
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Adoquines y anclas El hambre de saber y los saberes del hambre
El aire acondicionado del aeropuerto de Río de Janeiro parecía programado por el responsable del calentamiento global. Por momentos, me sentía como un expedicionario en la Antártida. Por otros, como un Legionario de Cristo atravesando el Sahara. Se trata
Pablo Gentili
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Análisis del hambre en el estado de Zacatecas bajo el modelo de Mínimos Cuadrados Ordinarios
El objetivo del presente artículo es hacer un análisis cuantitativo de la problemática del hambre en el estado de Zacatecas en México. Las variables tomadas en cuenta para la realización del modelo son años de escolaridad, habitantes por vivienda, Valor ...
Louis Valentin Mballa
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Perú es el segundo país en el mundo, receptor de migrantes de Venezuela con aproximadamente 1,2 millones de personas. El objetivo del estudio fue evaluar la situación socioeconómica de personas migrantes de Venezuela que residen en Lima Metropolitana en ...
Alejandro Vargas Vásquez +1 more
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El hambre en los espacios de la cultura. Visiones indígenas Maya Ch'orti' [PDF]
Frente a la exuberante presencia de la alimentación y las prácticas alimentarias en las aproximaciones culturalistas y simbólicas en Antropología, el hambre se ha constituido como un objeto tradicionalmente subordinado en tales enfoques.
Lorenzo Mariano Juárez
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El objetivo de este estudio es desvelar los motivos de la implantación del primer economato laboral conocido en Asturias. Para ello se ha recurrido a protocolos notariales, correspondencia custodiada en el Archivo Histórico Nacional de España y en el ...
David González Palomares +2 more
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Retos alimentarios 2030: Objetivos, recomendaciones… alternativas y realidades
Durante siglos, el gran reto alimentario fue hacer frente a la inseguridad provocada por la escasez y, para ello, debía aumentarse la producción y la productividad alimentaria. La llamada Revolución Verde fue la culminación de ese proceso. Pero, con su “
Jesús Contreras
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Fragmento del libro El hambre de Haití: Terremoto, olvido y paradojas de la solidaridad
Fragmento del capítulo “Reload 2015-Hambre y derechos humanos en Haití” del libro El hambre de Haití: Terremoto, olvido y paradojas de la solidaridad.
Fabrizio Lorusso
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