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Seguridad alimentaria y nutricional [PDF]

open access: yes, 2016
Es incuestionable que la carrera de Ciencias Naturales, ayuda a tomar conciencia sobre la necesidad de realizar cambios sociales en la búsqueda del bien común. Por tal razón, no resulta nada raro que sea preocupación por la salud de los pobladores, y con
Cajina, Georgina Dariana   +1 more
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La lucha por la alimentación en medio de la inequidad social y la violencia: inseguridad alimentaria en el piedemonte amazónico en Caquetá [PDF]

open access: yesBiomédica: revista del Instituto Nacional de Salud
Introducción. El piedemonte amazónico es un territorio de contrastes entre la abundancia natural y las diversas problemáticas socioambientales. Las comunidades étnicas y campesinas –y, en particular, las mujeres– han sido las principales víctimas de ...
Santiago Estrada   +3 more
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Fotocatálisis y seguridad alimentaria [PDF]

open access: yes, 2012
Ponencia invitada a ...
Camara Hurtado, Rosa Maria   +7 more
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Entre crisis, desafíos globales y el derecho a la alimentación: acelerar una transición justa y ecológica de los sistemas agroalimentarios

open access: yesRevista Diecisiete, 2023
La invasión de Ucrania por Rusia ha contribuido a gravar una crisis alimentaria mundial de perfil multidimensional y un alcance sin precedentes en décadas. Una guerra que se suma a la persistencia de conflictos en diversas partes del mundo, al impacto de
Gabriel Ferrero
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Weight status in the 6 to 9 year-old school population in Spain: Results of the ALADINO 2015 study

open access: yesAnales de Pediatría (English Edition), 2021
Introduction: Overweight and obesity in childhood and adolescence has grown alarmingly in the last twenty years or so in many countries of Europe, including Spain.
Marta García-Solano   +7 more
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Seguridad alimentaria, subalimentación y canasta alimentaria en el contexto de las políticas públicas en Venezuela. Período 2017-2022

open access: yesRevista Digital de Postgrado, 2023
El presente estudio tiene como objetivo analizar la relación entre los indicadores de seguridad alimentaria, subalimentación y costo de la canasta alimentaria en el contexto de las políticas públicas en materia alimentaria en Venezuela, durante el ...
Pablo Hernández   +2 more
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Vaccination Upregulates Th1 Cytokines in the Lung of Pigs Experimentally Infected with Mycoplasma hyopneumoniae

open access: yesAnimals, 2023
Mycoplasma hyopneumoniae (Mhy) is the causative agent of enzootic pneumonia, characterized by high morbidity and low mortality rates in intensive swine production systems.
Francisco Rodríguez   +3 more
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Sistemas de control y seguridad alimentaria en los restaurantes del Parque del Marisco de la ciudad de Manta

open access: yesRECUS, 2021
Los sistemas y controles de seguridad alimentaria en restaurantes garantizan la calidad, asegurando el éxito del negocio. El objetivo del trabajo es diagnosticar la aplicación de los sistemas de control y seguridad alimentaria en los restaurantes del ...
Emil Viera
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