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Seguridad Alimentaria y Nutricional.
, 2013 El presente documento resulta del esfuerzo conjunto del Programa Regional de Maestría en Desarrollo Rural (MDR), del Instituto de Estudios Sociales en Población (IDESPO) de la Universidad Nacional de Costa Rica y la Maestría de Seguridad Alimentaria de la Universidad de Costa Rica y la Universidad Nacional para levantar una encuesta telefónica a nivel ...
Sandoval Carvajal, Irma +3 more
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Seguridad hídrica, seguridad alimentaria y patrimonio biocultural
Regiones y Desarrollo SustentableGlobally, responsible management of natural resources is essential to ensure the availability of water and food, as well as to promote actions that safeguard the biocultural gastronomic heritage of each region, especially in Caribbean islands where resources such as water and land are limited.
Gerardo Hernandez Flores +2 more
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Seguridad Alimentaria - AG67 - 202102
, 2021 El curso de Seguridad Alimentaria es de especialidad en la carrera de Gastronomía y Gestión culinaria, de naturaleza teórica-practico dirigido a los estudiantes de primer ciclo nivel 1, que busca desarrollar las competencias generales de Ciudadanía y Comunicación Escrita y la competencia específica de Empresario.
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Seguridad alimentaria y biotecnología
Revista Colombiana de Biotecnología, 1999 El panorama mundial muestra una alta concentración de la población en ciudades. Por ejemplo, en 1990 en los países en vía de desarrollo las grandes ciudades absorbieron el 34% de la población previéndose que en el año 2025 la demanda de alimentos será de 400 millones de toneladas en estos países.Estas crecientes necesidades por alimentos contrastan con
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Ensayos sobre seguridad alimentaria
, 2019 Estos ensayos sobre seguridad alimentaria constituyen una serie de análisis y propuestas realizadas en los últimos 20 años, fruto de un proceso continuo de reflexiones y acercamientos a problemas estructurales que afectan la disponibilidad y el acceso a los alimentos.
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Agroindustria y seguridad alimentaria
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2013 openaire +3 more sources
Seguridad alimentaria. Presentación
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2020 Ana Allende, Maria Isabel Gil
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CRISIS ALIMENTARIA Y DESAFÍOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CENTROAMÉRICA
Economía y Sociedad, 2011 Universidad Nacional, Costa ...
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