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Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria y estrategias de adaptación
El manuscrito denominado "Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria y estrategias de adaptación" analiza las repercusiones del cambio climático en los sistemas alimentarios a nivel mundial y propone tácticas para mitigar sus efectos ...
Raúl Ricky Minchala Hidalgo +2 more
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La agenda 2030 de naciones unidas establece en su objetivo 2: hambre cero logrando la seguridad alimentaria, promoviendo la mejora en los procesos productivos.
Raúl R. Caballa León +3 more
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Objetivo: Analizar las repercusiones del Programa Bolsa Família en la seguridad alimentaria y nutricional de familias en el estado de Paraíba, Brasil.
Dixis Figueroa Pedraza
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La Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible (LGAAS) representa una nueva política pública para la seguridad alimentaria y nutricional en México, enfocándose en garantizar el derecho de todos los ciudadanos a una alimentación nutritiva ...
Edú Ortega Ibarra +2 more
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La consecución de la seguridad alimentaria constituye uno de los principales retos para la humanidad en el siglo XXI. En ese sentido, la Organización de las Naciones Unidas estableció la estrategia “hambre cero” como uno de los 17 objetivos del ...
Manuel Pantoja Guerra
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La seguridad alimentaria: un desafío para la educación superior
El concepto de la Seguridad Alimentaria en el mundo está establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la primera definición fue dada en 1974 y ha ido evolucionando en el tiempo.
Katerinne Quiroz Osorio +1 more
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Reflexiones necesarias sobre seguridad alimentaria en Cuba
Cuba exhibe indicadores promedio de consumo aparente diario de alimentos que rebasan las recomendaciones nutricionales diarias. Sin embargo, este consumo depende en gran medida de importaciones de alimentos, ya que los esfuerzos de política por reactivar
Betsy Anaya Cruz, A. García Álvarez
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Inseguridad alimentaria y afectación psicológica en población rural
Introducción: Lograr la seguridad alimentaria de la población es el mayor reto alimentario en la actualidad. A pesar de los esfuerzos realizados aún esta distante esta meta, sobre todo en las comunidades rurales. La inseguridad alimentaria es considerada
Mariana Jesús Guallo Paca +3 more
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Seguridad y soberanía alimentaria
La Universidad de La Salle, Bogotá, convocó al Foro abierto: la universidad postcovid, retos y proyecciones, en julio del 2020, con el propósito de contribuir a la reflexión interdisciplinaria sobre los retos que comporta para la sociedad y para la universidad el manejo de los impactos de la actual pandemia.
Jefferson Andrés Rojas +8 more
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