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Ciencias agropecuariasLa pérdida de biodiversidad, el avance de la frontera agropecuaria producto de los modelos de producción convencionales y el cambio climático representan serias amenazas para la soberanía, autonomía y seguridad alimentaria a nivel global.
R. González-Román +1 more
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Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023 La seguridad alimentaria es un determinante de salud y nutrición, pues “todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias ...
María Karolina Aguirre Moreira +5 more
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The Making of the Right to Food: Tracing Food Policy Conflict and Negotiated Outcomes in Colombia
World Food Policy, Volume 12, Issue 2, November 2026.ABSTRACT The 2016 Peace Agreement between the Colombian Government and the FARC guerrilla group marked a historic step toward ending more than five decades of armed conflict. It also reshaped national food policy with lasting implications. During the negotiations, deep ideological divisions emerged between food sovereignty and food security, and these ...
Felipe Roa‐Clavijo
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Innovare Revista de ciencia y tecnologíaEl suelo es el vehículo para producir los granos, frutas y hortalizas que alimentan a los mexicanos y los recursos naturales. Aporta una invaluable riqueza biodiversa al país y al mundo.
Blanca Andrea Ortega-Marín +1 more
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Revista Fitotecnia Mexicana, 2023 La milpa se considera una fuente importante de diversidad biológica por la estrecha relación de las especies que integran en el sistema y los intereses antropocéntricos de las culturas; por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue documentar ...
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2007 En Colombia la familia es la unidad básica de la sociedad y así lo expresa la Constitución Política y le confiere al Estado y a la sociedad su protección integral; esto lleva implícito aspectos relacionados con la alimentación, la salud, la vivienda, el ...
Grupo Gerencia Seguridad Alimentaria y Nutricional·MANA
doaj
Seguridad alimentaria en familias vulnerables de Cajicá, Colombia,2012.
Revista Salud Bosque, 2015 Introducción. Según los datos de la Encuesta de la Situación Nutricional de Colombia(ENSIN, 2005 y 2010), la inseguridad alimentaria ha aumentado en el país, pasando de 40,8 % a 42,7 % y siendo más evidente en las zonas urbanas.
Gustavo Díaz +2 more
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Informal supply chains of wild meat from rural Amazonia and food security in an urban center
Conservation Biology, Volume 40, Issue 4, August 2026.Abstract Iquitos, the most populated city in the Peruvian Amazon, is a hub in the regional supply chain of wild meat and supplies urban consumers. Studies on wild meat consumption have focused primarily on markets, limiting the scope of species considered to those that are economically valuable and potential inferences from those data.
Fiorella Briceño Huerta +3 more
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Revista Imaginario SocialEste estudio se centra en la evaluación de la seguridad alimentaria, el acceso a servicios básicos y las prácticas de salud en familias con menores de edad en las comunidades rurales de colta y Riobamba.
Johanna Enith Aguilar Reyes +3 more
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Seguridad alimentaria y la agricultura familiar en México
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2022 La seguridad alimentaria y el hambre, vinculadas a la pobreza rural, en México son de los mayores desafíos al comprender amplios sectores de la población, que se agudizan por la pandemia de la COVID-19.
Javier Ramírez Juárez
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