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Cultura gastronómica especializada: innovación más servicios
Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, 2018 En el sector gastronómico es importante el desarrollo organizacional y la construcción de acciones en pro de la calidad y el buen servicio, por ende, la investigación tuvo como objetivo conocer sobre la cultura gastronómica en el municipio de Ocaña ...
Cristhian Alfonso Manzano - Ascanio +1 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Percepción del cuidado de enfermería por indígenas Embera
Ciencia y Cuidado, 2019 Objetivo: Interpretar la percepción del indígena Embera Chami frente a la competencia cultural de la enfermera de salud pública. Materiales y métodos: etnografía interpretativa con observación participante y entrevistas etnografícas.
Liliana Orozco Castillo +1 more
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Medicion del nivel de satisfaccion de los servicios de alimentacion de la Universidad de Talca en sus campus Lircay y los Niches y determinacion de la calidad nutricional. [PDF]
, 2006 148 p.La calidad en los servicios de alimentación es fundamental para los estudiantes, puesto que una nutrición deficiente perjudica no sólo su salud física sino también su capacidad de concentración, provocando fatiga física, baja capacidad de atención ...
Aburman Molina, Yazmin Soraya +2 more
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The Gastronomic Tourism in the Iberian Peninsula: The Case of Banidorm, Spain [PDF]
, 2014 Los cambios en las preferencias de los turistas hacen que la gastronomía forme parte de las nuevas modalidades de hacer turismo. No obstante, la atracción por degustar la comida típica u original de los destinos requieren de un turista interesado por ...
Colmenares López, Myriam +2 more
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Calidad de vida en adultos mayores profesionales de Ecuador
Revista Venezolana de Gerencia, 2021 El propósito consistió en analizar la calidad de vida de los adultos mayores a partir de los los predictores del bienestar subjetivo y de acuerdo con el nivel de profesionalismo, empleando técnicas estadísticas multivariantes.
Danny Xavier Arévalo-Avecillas +3 more
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Haciendo realidad el derecho a la alimentación en España [PDF]
, 2018 [EN] The results of a survey of 833 families with children in the Primary cycle attending the school cafeteria are presented. Opinions are collected from 33 public and private centers of the Basque Country.
Mauleón Gómez, José Ramón
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Intervención psicoeducativa para el control de peso en mujeres embarazadas
Enfermería Global, 2023 Introducción: Para controlar la obesidad gestacional es necesario diseñar e implementar intervenciones para mejorar la calidad de la alimentación y actividad física.
Elizabeth Guzman Ortiz +2 more
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The practice of physical activity and its relationship with job satisfaction in a food organization [PDF]
, 2016 Las organizaciones actuales y modernas están iniciándose en implementar acciones de gestión y promoción de la salud para sus empleados con el objeto de mejorar su calidad de vida y la productividad de la empresa.Una de las ...
Bernal García, Ainara +3 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 Si bien el estudio y medición de la satisfacción con la vida ha generado gran interés en los últimos 15 años, existen pocos trabajos que aborden la satisfacción con la alimentación. Con el objetivo de identificar variables que influyen en la satisfacción
Berta Schnettler +5 more
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