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Calidad de carnes bovinas. Aspectos nutritivos y organolépticos relacionados con sistemas de alimentación y prácticas de elaboración

open access: yesCiencia, Docencia y Tecnología, 2006
Los sistemas extensivos de alimentación ofrecen carnes bovinas con características físicas, químicas y nutritivas que presentan una mayor diferenciación con aquellas obtenidas bajo sistemas intensivos cuanto mayor resulta el período de terminación en ...
Gustavo Teira   +3 more
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«Pasaporte a la profesión» en el grado de Farmacia: análisis y valoración del periodo 2015-2023

open access: yesRevista d'Innovació i Recerca en Educació
INTRODUCCIÓN. Desde 2015, la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona implementa el programa «Pasaporte a la profesión» para vincular la formación académica del alumnado del grado de Farmacia con el mundo laboral.
Andreea L. Turcu   +3 more
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Hábitos de alimentación en pacientes atendidos en un servicio de salud mental.

open access: yesRevista de la Asociación Española de Neuropsiquiatría, 2011
Este trabajo tiene como objetivo conocer los hábitos de alimentación de la población adulta que consulta en un Servicio de Salud Mental, así como establecer relaciones entre los hábitos alimentarios y las variables clínicas, sociodemográficas ...
Luis Javier Sanz Rodríguez   +3 more
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Influencia de parteras tradicionales capacitadas en la salud materna en una región maya

open access: yesRevista Salud y Bienestar Social, 2020
Objetivo: Describir la influencia de las parteras tradicionales mayas capacitadas en la salud materna en el embarazo, parto y posparto en Tizimín. Metodología: Estudio cualitativo, no experimental, exploratorio, etnográfico, con cuatro informantes ...
Maricela Balam Gómez   +2 more
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Suplementación Preparto de Novillas Mestizas Durante la Época Seca. III Sexo del Becerro y Comportamiento Reproductivo.

open access: yesRevista Científica, 2009
Un total de 43 novillas mestizas (Mosaico Perijanero), fueron utilizadas en una finca ubicada en el Municipio Rosario de Perijá, Estado Zulia, Venezuela, dentro del bosque seco tropical, para medir el efecto de la suplementación preparto sobre su ...
Germán Portillo Martínez   +3 more
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Desarrollo económico y empresarial de la cocina tradicional en Sincelejo

open access: yesRevista Venezolana de Gerencia, 2020
La cocina tradicional es parte del acervo cultural de una comunidad. La investigación, se plantea caracterizar el estado de la alimentación y las cocinas tradicionales ofrecidas en espacios populares de Sincelejo, para su puesta en valor. Se determinaron
Lady Mileth Granados-Suárez   +1 more
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[Academic satisfaction in residents of the north zone, Mexico City]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc, 2023
Camarillo-Nava VM   +5 more
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[Promotion of nutritional health in an educational setting of a vulnerable region of Peru]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2023
Acosta-Román M   +3 more
europepmc   +1 more source

Hábitos alimentarios e insatisfacción con la imagen corporal: Un estudio comparativo entre mujeres y varones estudiantes de escuelas secundarias Eating habits and body image dissatisfaction: A comparative study between young women and men from high schools

open access: yesAnuario de Investigaciones, 2009
Objetivo: El presente estudio se propone comparar el grado de satisfacción con la imagen corporal, así como los hábitos, conductas y actitudes hacia la alimentación de mujeres y varones de escuelas secundarias. Metodología: La muestra está conformada por
Brenda María Murawski   +2 more
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Investigación gerontológica y políticas sociales de atención al adulto mayor en Venezuela

open access: yesTelos: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, 2003
La estructura de la población en los países en desarrollo está cambiando y la proporción de las personas ancianas está aumentando rápidamente; Venezuelano escapa de este fenómeno, lo cual conduce al crecimiento de una población an-ciana con necesidades ...
Lila Reyes Valles
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