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Les jeux enfantins avec les aliments à l’époque de leur reproduction industrielle

Revue des Sciences Sociales, 2011
Des lors qu'on ne reduit pas la nourriture a ses aspects physiologiques et fonctionnels, elle s'avere riche de multiples significations anthropologiques. Parmi celles-ci figurent les aspects esthetiques et ludiques.
P. Hintermeyer
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