Results 21 to 30 of about 6,185 (137)

Determination of Textural and Sensory Properties of Yogurt Produced with The Vegetable Puree

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2016
In this study, five different set type yogurt with vegetable purees, namely as control (K), yogurt with pumpkin (YBK), yogurt with carrot (YHA), yogurt with green peas (YBE) and yogurt with zucchini (YYK) were produced.
Tülay Özcan, Eda Yıldız
doaj   +1 more source

Organik Koşullarda Uzun Süreli Sanayi Domatesi (Lycopersicon lycopersicum L. cv. Rio Grande) Yetiştiriciliğinin Meyve ve Salça Verimine Etkileri [PDF]

, 2010
Çalışma, 2001-2009 yılları arasında E.Ü. Ziraat Fakültesi Menemen Araştırma Uygulama ve Üretim Çiftliğinde organiğe geçiş ve organik süreçteki alanda Yalova Rio Grande domates çeşidinin meyve ve salça verimi ile bazı kalite özelliklerindeki değişimin ...
Aksoy, Uygun, Altindisli, Ahmet, Duman, İbrahim   +2 more
core  

Nivik Otu Zehirlenmesi: Arum Maculatum - Bir Olgu Sunumu

Ankara Medical Journal, 2019
Nivik otu (Arum maculatum L.) taksonomik olarak araceae familyasında yer alan bir bitkidir. Halk arasında tirşik otu, ayı kulağı, yılan yastığı, kabargan olarak da bilinir.
Nur Şimşek Yurt, Eda Türe, Mahcube Çubukçu   +2 more
doaj   +1 more source

Organik ürünler daha lezzetli ve besleyici mi? [PDF]

, 2015
Bilimsel araştırmalara göre sebze ve meyvelerin “organik” olması lezzetli ve sağlıklı olacağı anlamına gelmiyor. Genetik yapı ve yetiştirilme şekli her meyve ve sebzenin içerdiği besin maddelerinin oranını etkiliyor.
Cetiner, Selim, Çetiner, Selim
core  

TÜRK TARIMININ AVRUPA BİRLİĞİ ÜLKELERİ KARŞISINDAKİ SEKTÖREL REKABET GÜCÜ

Sosyal Ekonomik Araştırmalar Dergisi, 2010
Ulusal ve uluslararası piyasalarda yaşanan istikrarsızlıkların yanı sıra global krizlere bağlı olarak karşılaşılan sorunlar mikro ölçekte sektörlerin makro ölçekte ise ekonomilerin değişen piyasa koşullarına göre yeniden yapılandırılması gereğini ortaya ...
Orhan Çoban, Ayşe Esra Peker, Yeşim Kubar   +2 more
doaj   +4 more sources

Türk Mutfağında Yer Alan Zeytinyağlı ve Etsiz Sebze Yemeklerinin Protein Kalitesinin Hesaplanması

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Protein kalitesinin değerlendirilmesi, özellikle diyet formülasyonu ve geleneksel hayvansal proteinlere alternatifler bağlamında beslenme biliminin kritik bir yönüdür. Protein Sindirilebilirliği Düzeltilmiş Amino Asit Puanı (PDCAAS), diyet proteinlerinin
Özlem Özer Altundağ
doaj   +1 more source

Detection of Cucumber Mosaic Virus (Cucumber Mosaic Virus, Cmv) Causing Natural Infection on Some Cultured Plants in Marmara Region

Trakya University Journal of Natural Sciences, 2015
In this study, a total of 235 plant leaf samples were collected from 48 tomatoes from Çanakkale (Ezine), 15 tomatoes, 25 peppers and 35 gladiolus from Bursa (İznik, Yenişehir, Orhangazi), 12 cucumbers, 8 zucchini and 16 peppers from Yalova (Center), 25 ...
Nesrin UZUNOĞULLARI, Mustafa Gümüş
doaj  

Çağatayca Rüya Tabirnamesinin Botanik ile İlgili Söz Varlığı

Comparative Turkish Dialects and Literatures
Türk dili ile çok sayıda rüya tabirnameleri günümüze ulaşmıştır. Bunların bazıları tercüme eserler ise bazı tabirnameler doğrudan Türkçe telif edilmiştir.
Eda Tabak, Saidbek Boltabayev
doaj   +1 more source

Ülkemiz Lettuce Mosaic Virus İzolatının Tüm Genom Analizi

Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2022
Marul ülkemizde birçok bölgede üretimi yapılan önemli bir sebze türüdür. Marul üretiminde sorun oluşturan çok sayıda patojen bulunmakta olup bunlardan biri de Marul mozaik virüsü (Lettuce mosaic virus, LMV)’dür.
Savaş Korkmaz, Aysun Helvacı
doaj   +1 more source

Artvin Şavşat’ta bozayı habitat uygunluğunun MaxEnt yöntemi ile belirlenmesi ve yönetimi için öneriler

Düzce University Faculty of Forestry Journal of Forestry
Bozayı (Ursus arctos), ülkemizde doğal yaşam alanları olan ormanlar, yaylalar ve dağlık bölgelerde sıklıkla rastlanan bir türdür. Şavşat ilçesi, Artvin'in doğusunda yer alan zengin biyoçeşitlilik barındıran bir bölgedir ve Artvin'deki bozayı nüfusunun ...
Hüseyin Ambarlı, Nedim Ahmet Yüksel
doaj   +1 more source