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El contenido de esta cartilla brinda una forma fácil. segura y económica para conservar las carnes y pescados mediante la deshidratación por energía solar, durante largos períodos.Secado de carnes y pescados – Materia prima utilizada en el secado de ...
Montoya F., Jaime Enrique +1 more
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Evaluación de secado convencional en horno IMAD EKO 02 de madera para muebles de Aspidosperma parvifolium A.CD., Madre de Dios [PDF]
El objetivo del presente estudio fue evaluar el secado convencional en horno IMAD EKO 02 de madera para muebles de quillabordon (Aspidosperma parvifolium A. CD.). Para ello, se realizaron tres ensayos de secado de muestras de A. parvifolium procedente
Aguilar Lozano, Rosa Norma
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Desarrollo de un sistema de secado de cacao de aroma, utilizando combustible convencional y energía renovable. [PDF]
En la presente investigación se desarrolló un sistema de secado de cacao de aroma, utilizando combustible convencional y energía renovable, orientado al análisis técnico y económico para una futura implementación.
López Chica, Jaime Alfredo
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Un modelo fenomenológico unidimensional basado en el coeficiente global de transferencia de materia (Kx) es utilizado para representar la cinética del secado convencional del coigüe (Nothofagus dombeyi).
W Broche +3 more
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Secado y almacenamiento de productos agropecuarios. Principios básicos
Se describen los diferentes tipos de energía que se utilizan en la deshidratación de alimentos. Se tratan los principios básicos teóricos sobre la aplicación de sistemas de secado y cómo aprovechar los recursos naturales con tecnología apropiada como la ...
Montoya F., Jaime Enrique +1 more
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Simulación del secado convencional de maderausando CVFEM
El principal objetivo del presente trabajo es realizar una simulación bidimensional original deltransporte de humedad en la madera, modelado en base al potencial hídrico usando el Método de Volúme-nes Finitos conformado por Elementos Finitos (CVFEM).
Ananias, Rubén +3 more
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Graduado o Graduada en Innovación en Procesos y Productos Alimentarios por la Universidad Pública de ...
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Comparacion de diferentes tecnicas de secado de madera aserrada de Pinus radiata D. Don en funcion de su efectividad [PDF]
174 p.En el presente estudio se compararon las tecnologías de secado convencional y acelerado, evaluando su efecto sobre la calidad de las piezas de madera de Pinus radiata D.Don sometidas a estas técnicas que son ampliamente usadas hoy en día por la ...
Rebolledo Valenzuela, Pamela Elizabeth +1 more
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Se desarrolla un secador para maderas que utiliza gas licuado como fuente de energía térmica. Este equipo consideró la utilización de un ciclo de secado específico a partir de la combustión directa del gas y su posterior dilución con aire, previo a ser ...
Reinaldo Sanchez Arriagada
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Se estudian las grietas internas dentro de los anillos de madera inicial durante el secado industrial del pino radiata. Se determina el porcentaje de las grietas internas y se analizan algunos factores condicionantes de las grietas internas durante el ...
José VERA SEPULVEDA +2 more
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