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Modelagem matemática da secagem convectiva com radiação infravermelha de grãos de Moringa oleifera [PDF]
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Os modelos matemáticos aplicados à secagem auxiliam no dimensionamento de secadores, na previsão da taxa de secagem, melhoram as condições de secagem e avaliam a qualidade do processo; assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o ajuste dos modelos de ...
Vânia R. G. Nascimento +2 more
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Estudo probabilístico da durabilidade das estruturas de concreto armado em ambiente marítimo [PDF]
Vetor, 2007 Vários modelos de durabilidade do concreto armado em ambiente marítimo utilizam o método de Monte Carlo sem considerar a influência do grau de saturação.
Karen Nunes de Souza +2 more
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Model to predict the chloride penetration in concrete with profile forming peak: verification of its precision [PDF]
, 2009 Ataque de cloretos em ambiente marítimo ou em estruturas que são usados sais de degelo nem sempre apresentam perfis com teores diminuindo da superfície externa para o interior do concreto.
GUIMARÃES, A.T.C., HELENE, P.R.L.
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Acta Scientiarum: Technology, 1999 A simulação numérica da difusão do cloreto de sódio durante o processo de salga através de uma matriz tridimensional (queijo) foi estudada aplicando o método de elementos finitos.
Luiz Henry Monken e Silva +2 more
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Revista Ceres, 2010 A secagem de produtos agrícolas é largamente utilizada no mundo para o controle e a manutenção da qualidade dos produtos agrícolas. O objetivo do presente trabalho foi modelar o processo de secagem e obter os parâmetros termodinâmicos de frutos de café ...
Paulo Cesar Corrêa +4 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2007 In this work two mathematical methodologies to solve the diffusion differential equation related to the banana drying process were used in order to obtain the mass diffusion coefficient value. A simplified mathematical model was considered that was based
Mariângela Amendola, Marlene R. Queiroz
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Engenharia Agrícola, 2006 A inulina é um frutooligossacarídeo encontrado em diversos produtos agrícolas, dentre os quais o alho, a banana, a alcachofra de Jerusalém e a raiz de chicória.
Rafael A. de Oliveira +2 more
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Engenharia Agrícola, 2008 Neste artigo, teve-se o objetivo de determinar curvas de secagem em camada fina para grãos de feijão macassar, variedade sempre-verde. Visou-se, também, à determinação da difusividade efetiva da água no interior do produto, bem como a energia de ativação.
Wilton P. da Silva +4 more
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Estudo teórico e experimental da desidratação da tainha em secador alternativo e estufa comercial
Revista Principia, 2016 A tainha é um dos peixes mais abundantes do litoral brasileiro. Os peixes marinhos, como a tainha, constituem um dos recursos alimentares de melhor qualidade e abundância, graças ao valor nutritivo, fácil digestibilidade e composição equilibrada.
Jesus Marlinaldo Medeiros +5 more
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An interdisciplinary intervention as a strategy for rational use of drugs by the elderly [PDF]
, 2011 A presente pesquisa avaliou a efetividade de intervenções interdisciplinares, envolvendo médicos, farmacêuticos e nutricionistas, destinadas à promoção do Uso Racional dos Medicamentos.
Karnikowski, Margô Gomes de Oliveira +4 more
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