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Systematics of the Trembleya sensu stricto clade of Microlicia (Melastomataceae, Lavoisiereae). [PDF]

PhytoKeys, 2022
Pacifico R, Almeda F, Penneys DS, Fidanza K.   +3 more
europepmc   +1 more source

Microbiological quality and safety of Brazilian artisanal cheeses. [PDF]

Braz J Microbiol, 2021
Camargo AC, de Araújo JPA, Fusieger A, de Carvalho AF, Nero LA.   +4 more
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Novel yeasts with potential probiotic characteristics isolated from the endogenous ferment of artisanal Minas cheese. [PDF]

Braz J Microbiol, 2023
de Miranda NMZ, de Souza AC, de Souza Costa Sobrinho P, Dias DR, Schwan RF, Ramos CL.   +5 more
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Diferenças sazonais no fermento endógeno utilizado na produção do queijo Minas artesanal, fabricado na Serra da Canastra, Minas Gerais

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2008
Este trabalho teve por objetivo determinar características físico-químicas e microbiológicas do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal fabricado na região da Serra da Canastra, Minas Gerais, em diferentes períodos do ano.
Juliana E. Nóbrega, Célia Lúcia L. F. Ferreira,, Milene T. das Dores, Edimara M. Ferreira, Elisângela do C. Domingo, João Paulo V. Santos   +5 more
doaj  

Evaluation of the Chemical Profile and Antioxidant Capacity of Green, Brown, and Dark Propolis. [PDF]

Plants (Basel), 2023
Vieira ALS, Correia VTDV, Ramos ALCC, da Silva NHA, Jaymes LAC, Melo JOF, de Paula ACCFF, Garcia MAVT, Araújo RLB.   +8 more
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Diferenças sazonais no fermento endógeno utilizado na produção do queijo Minas artesanal, fabricado na Serra da Canastra, Minas Gerais

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Este trabalho teve por objetivo determinar características físico-químicas e microbiológicas do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal fabricado na região da Serra da Canastra, Minas Gerais, em diferentes períodos do ano.
Juliana E. Nóbrega, Célia Lúcia L. F. Ferreira, Milene T. das Dores, Edimara M. Ferreira, Elisângela do C. Domingo, João Paulo V. Santos   +5 more
doaj  

Compartimentação e evolução geomorfolófica da borda ocidental da Serra da Canastra - MG

, 2015
The influence of structural factors on relief formation has been investigated since long time on geomorphology. On the other hand, the discussion involving different uplift and generalized planation events on the Brazilian platform has been intensified as soon as new data and techniques contribute to establish an integrative view of such events.
openaire   +1 more source

Prevalence of parasitism in fecal samples from maned wolves (Chrysocyon brachyurus) and domestic dogs in the region of Serra da Canastra National Park, MG. [PDF]

Rev Bras Parasitol Vet
Marins DC, Bruno SF, Cunha NCD, Barros LA.   +3 more
europepmc   +1 more source

Two new Pleroma species and an updated key: Melastomateae from the Serra da Canastra National Park, Minas Gerais, Brazil. [PDF]

PhytoKeys
Romero R, Pereira Silva R, Guimarães PJF.   +2 more
europepmc   +1 more source

Unraveling a 150-Year-Old Enigma: <i>Psalidodon rivularis</i> (Acestrorhamphidae: Acestrorhampinae), a Species Complex or a Polymorphic Species? [PDF]

Biology (Basel)
Rodrigues-Oliveira IH, de Assis PM, Pimentel LGP, Soares RAS, Batista da Silva I, Rocha RR, Menegidio FB, Pasa R, Kavalco KF.   +8 more
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